Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocné dortíčky s mascarpone

Tyto drobné dortíčky z kakaového těsta naplníme výborným krémem ze smetany a mascarpone, který voní po vanilce. Povrch dortíku ozdobíme drobným letním ovocem podle naší chuti a můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 380 kJ /
3 437 kcal
Bílkoviny92,57 g
Tuky179,07 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 1,27 g
Sodík 696 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy351,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme těsto. Ve vyšší misce vyšleháme bílky. V jiné nádobě vyšleháme žloutky s cukrem a vodou do husté pěny. Pak ke žloutkům přidáme mouku, kakao a vyšlehaný sníh z bílků. Krok 2: Menší pekáč (35x25 cm) vyložíme pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 3: Promícháme a hotové těsto nalijeme do pekáče a pečeme asi 15 minut. Necháme vychladnout. Pak ze studeného vykrojíme tvořítkem kruhy, které rozpůlíme a plníme náplní. Krok 4: Náplň připravíme tak, že mascarpone smícháme s cukrem a s vyšlehanou smetanou. Nakonec přidáme vnitřek z jednoho vanilkového lusku. Krok 5: Tvořítkem naplníme dortíček, necháme ztuhnout v lednici a pak dozdobíme ovocem.

Zveřejněno 18. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocné dortíčky s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax51

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocné dortíčky s mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax51

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

aaa děkuji za dotaz a omlouvám se, nenapadlo mi napsat, jelikož já používám jen pekáček cca 35cm x 25cm prostě ten menší litinový :-)

A jaky rozmer pekace to ma byt? To je moc dulezite vedet.:-)) DEKUJI!

Tématické fráze:
dorty s mascarpone a ovocem, dort s mascarpone a ovocem, mascarpone s ovocem, dorty z mascarpone, mascarpone ovocné recepty, kakaové dort s mascarpone a ovocem, mascarpone recepty, rybiz a mascarpone, zakusek s mascarpone, čokoládový řez s náplní maskarpone, dortíčky s maskarpone, rybíz mascarpone, dort smaskarpone, dorty mascarpone sovocem, recept na mascarpone, dortíčky smaskarpone, dortíčky z maskarpone, ovocné dortiky s mascarpone, recepty z mascarpone, dorty s mascarpone s ovocem

Suroviny:
vejce, voda, cukr, mouka hladká, kakao, mascarpone, smetana, cukr, vanilka, maliny, rybíz, borůvky, jahody

Přidat fotografie receptu