Cuketová smaženice

Name: Cuketová smaženice
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mladá menší cuketa; 50 g anglické slaniny; 1 cibule; 1 lžička oleje; 3-4 vejce; kousek červené kapie; 3 žampiony; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Nakrájenou cuketu, kapii a žampiony orestujeme na slanince s cibulí a zalijeme vejci, podobně jako u houbové smaženice. Pak dochutíme česnekem a kořením a cuketová smaženice je na světě. Podáváme s čerstvým chlebem jako chutnou a zdravou svačinu nebo večeři.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 655 kJ / 874 kcal
Bílkoviny	34,75 g
Tuky	73,78 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	942 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	2,74 g
Sacharidy	16,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy. Krok 3: Cuketu, kapii a žampiony přidáme k cibuli a chvíli smažíme, aby zelenina zůstala křupavá. Krok 4: Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit. Krok 5: Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme česnek. Krok 6: Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Jak nakrájet cibuli
Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy.
Cuketu, kapii a žampiony přidáme k cibuli a chvíli smažíme, aby zelenina zůstala křupavá.
Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit.
Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme česnek.
Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.

TIP: Jak poznat mladé cukety

Zveřejněno 13. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (269× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORVR

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Cuketová pomazánka se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Smaženice z lilku a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Zobrazit více

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone Videorecept

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový koláč z tvarohového těsta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Uzeninové pomazánky
Zeleninové pomazánky

Houby
Zelenina
Cuketa
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Letní recepty
Běžný den
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Restování
Rychlé recepty
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Cuketová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORVR

Náhodný recept

Tečkované bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 10 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 14 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 15 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Anna Kocikova 14. 9. 2015 18:18

Mili,tak tohle můžu a klidně i bez chleba,mňam

Když nejsou po ruce hříbky,ani žampiony,přidám rajčata a říkáme tomu lečo

http://www.toprecepty.cz/recept/35214-leco-z-cuket...

mika59 14. 9. 2015 16:39

cathleen: Omlouvám se 0 mi někde utekla, díky za upozornění

klukodvody 14. 9. 2015 16:23

Já myslím ,že to má být 5 dkg .Já dával ještě trošinku víc .

cathleen moderátorka 14. 9. 2015 13:49

Mili, také se mi moc líbí

Ta slanina, 5 g, je správně?

klukodvody 14. 9. 2015 13:39

Tak tohle jsem zrovna před dvěma dny dělal .Přišel soused ,že to tak dělá jeho manželka a tak jsem vyzkoušel .Je to paráda a je dobře ,že jsi to sem dala .Takových dost levných baštiček není nikdy dost .