Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo-dýňový koláč

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 618 kJ /
1 104 kcal
Bílkoviny71,60 g
Tuky62,49 g
Vláknina36,84 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 4,07 g
Sůl10,00 g
Sacharidy50,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni zbavenou jader nakrájíme na 0,5 cm plátky (Hokkaido netřeba loupat). Krok 2: Česnek rozebereme na jednotlivé stroužky. Krok 3: Čerstvou brokolici rozebereme na malé růžičky a povaříme cca 5 min v osolené vodě, mraženou dáme povolit do MWT. Na pánvi rozpustíme olej a máslo a plátky dýně restujeme z obou stran, až začnou "puchýřkovatět". Krok 4: Dýni vyjmeme a na pánvi opečeme stroužky česneku, příp. kolečka cibule. Krok 5: Nakonec přidáme okapanou brokolici, rozmarýn a společně promícháme. Krok 6: Na plech přeneseme vyválené listové těsto s pečicím papírem, které propícháme vidličkou. Krok 7: Na těsto rozložíme směs brokolice, česneku, příp. cibule a poté plátky dýně. Posypeme rozdrobenými kousky sýra a pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 30-40 min. - dokud nezačne zelenina i těsto zlátnout.

Zveřejněno 14. 9. 2015

Poznámka autorky isindy

zdroj: fresh.iprima.cz, upraveno

česnek lze samozřejmě vyloupat, ale já mám ráda jeho pečenou chuť ve slupce, takže nejsem líná si pak stroužky na koláč vymáčknout :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicovo-dýňový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njQ7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicovo-dýňový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njQ7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Líbí se mi to :yes::yes:

zizala: vypadá to tak:-D - ale u nás je zelenina asi častěji, Čenda neprotestuje tak jako by asi protestoval Richard:-D:-D

Nedočetla jsem ohledně česneku, omluva :-8

isindy:hosta: Vy jste se dnes domluvily, že upečete každá pěkný zeleninový koláč? :-)):yes:

hosta:Já mám právě ten"vláčnější"plát raději:-p:yes:

Ivanko,koláč je krásný:-KÚplně se nabízí k zakousnutí:-*Česnek pečený ve slupce i nám doma chutná víc,než předem oloupaný:yes:

hosta: on není vláčný ani takto, tu zeleninu tam nedáváš mokrou...takže se krásně propeklo a bylo pevné :yes:

Moje taky:yes: Zkus to těsto chvíli předpéci, vyskočí i vprostřed a není pod tou zeleninou jen vláčný plát;-)

:yes: Zelenina je moje. Páči sa mi to. ;-)

Tématické fráze:
dýnový koláč, smažene dýnove koule recept, brokolicový koláč, dýňový koláč., recept dýňový koláč, brokolicovo dýnové kuličky, kolac z listoveho testa dynovy, dýňový koláč s nivou

Suroviny:
těsto listové, dýně hokkaido, brokolice, máslo, olej, česnek, sýr niva, rozmarýn sušený, cibule červená, sůl

Přidat fotografie receptu