Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Name: Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 středně velkých brambor; 200 g uzeného masa; 1 středně velká cuketa; 250 g ricotty; 1 hrst nasekaných kopřiv; 4 vejce; 1 špetka soli; česnek (dle chuti); olej (na vymazání pekáčku)

Vydatná zdravá zeleninová večeře ze zapečených cuket nebo oběd z jednoho pekáčku, kde najdeme i kousek dobrého masa. Za půl hodinky máme hotovo a můžeme pro rodinu prostírat stůl.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

5 5 středně velkých brambor

200 g 200 g uzeného masa

1 1 středně velká cuketa

250 g 250 g ricotty

1 hrst 1 hrst nasekaných kopřiv

4 4 vejce

1 špetka 1 špetka soli

česnek (dle chuti)

olej (na vymazání pekáčku)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 974 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	102,82 g
Tuky	60,66 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	2,70 g
Sůl	6,26 g
Sacharidy	54,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetru silné plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky. Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme jí se třemi vejci, solí a utřeným (nebo sušeným) česnekem. Krok 3: Pekáček vymažeme olejem a vyskládáme do něj vrstvu brambor. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso. Poté zakryjeme vrstvou cuketové směsi. Krok 4: Zbylé vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku vyšleháme pevný sníh. Krok 5: Ricottu smícháme s posekanými kopřivami, žloutkem a našlehaným bílkem, dosolíme a navrstvíme. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetru silné plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky.
TIP: Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce - rady a tipy
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme jí se třemi vejci, solí a utřeným (nebo sušeným) česnekem.
Pekáček vymažeme olejem a vyskládáme do něj vrstvu brambor. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso. Poté zakryjeme vrstvou cuketové směsi.
Zbylé vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku vyšleháme pevný sníh.
Ricottu smícháme s posekanými kopřivami, žloutkem a našlehaným bílkem, dosolíme a navrstvíme.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny.

TIP: Zapečené pokrmy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/648R

Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 60 min

Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 75 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 90 min

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Jarní brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

Hrstková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 90 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Polévka z medvědího česneku II.

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz 35 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Cuketa
Bylinky
Jarní recepty
Snadné recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Bezlepkové recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/648R

Náhodný recept

Slané palačinky s křenovo-česnekovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

olca spickova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda s kopřivami

Přidáno před 44 minutami

Pletýnky s čokoládou a kávou

Přidáno před 1 hodinou

Rýžová svačinka

Přidáno před 2 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi

Přidáno před 5 hodinami

Piškotový beránek II

Přidáno před 15 hodinami

Jidášky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Hrníčkový beránek s Margotkou chutná po kokosu, rumu a čokoládě a na přípravu je velice snadný

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech Hodnocení 54×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Holka u plotny peče: Hrníčkový šlehačkový beránek voní vanilkou a přípravu zvládne i začátečník

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce Hodnocení 28×

7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Mariis před 11 minutami

Mléčné francouzské houstičky

Zuzkamo před 40 minutami

Sypaný jablkový koláč Videorecept

Sypaný jablkový koláč

lacoji před 1 hodinou

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

jestedka před 1 hodinou

Pečené medvědí brambory

trdlo před 3 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

ricci před 3 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

GabKe před 4 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

mafinka888 před 4 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

Misa_opo před 4 hodinami

Mandarinková bábovka

Iwana666 před 4 hodinami

Tématické fráze:
zapečená cuketa s uzeným masem, co uvařit z uzeného masa, zapečené brambory s uzeným masem, zapékané brambory s uzeným masem, zapečená cuketa s bramborem a masem, zapečené brambory s masem, brambory s uzeným masem, zapečené brambory v troubě s cesnekem a uzenym

Suroviny:
brambory, maso uzené, cuketa, sýr ricotta, kopřivy, vejce, sůl, česnek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 40 min

Špenátové ravioli s krůtím masem a přelivem z modrého sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vareniste.cz

Bílá polévka se ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Jednoduchý kapr v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Karbanátek s překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá