Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Name: Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 středně velkých brambor; 200 g uzeného masa; 1 středně velká cuketa; 250 g ricotty; 1 hrst nasekaných kopřiv; 4 vejce; 1 špetka soli; česnek (dle chuti); olej (na vymazání pekáčku)

Vydatná zdravá zeleninová večeře ze zapečených cuket nebo oběd z jednoho pekáčku, kde najdeme i kousek dobrého masa. Za půl hodinky máme hotovo a můžeme pro rodinu prostírat stůl.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

5 5 středně velkých brambor

200 g 200 g uzeného masa

1 1 středně velká cuketa

250 g 250 g ricotty

1 hrst 1 hrst nasekaných kopřiv

4 4 vejce

1 špetka 1 špetka soli

česnek (dle chuti)

olej (na vymazání pekáčku)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 974 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	102,82 g
Tuky	60,66 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	2,70 g
Sůl	6,26 g
Sacharidy	54,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetru silné plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky. Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme jí se třemi vejci, solí a utřeným (nebo sušeným) česnekem. Krok 3: Pekáček vymažeme olejem a vyskládáme do něj vrstvu brambor. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso. Poté zakryjeme vrstvou cuketové směsi. Krok 4: Zbylé vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku vyšleháme pevný sníh. Krok 5: Ricottu smícháme s posekanými kopřivami, žloutkem a našlehaným bílkem, dosolíme a navrstvíme. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetru silné plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostky.
TIP: Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce - rady a tipy
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme jí se třemi vejci, solí a utřeným (nebo sušeným) česnekem.
Pekáček vymažeme olejem a vyskládáme do něj vrstvu brambor. Lehce posolíme a nasypeme na ně uzené maso. Poté zakryjeme vrstvou cuketové směsi.
Zbylé vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Z bílku vyšleháme pevný sníh.
Ricottu smícháme s posekanými kopřivami, žloutkem a našlehaným bílkem, dosolíme a navrstvíme.
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi půl hodiny.

TIP: Zapečené pokrmy - oblíbené recepty

Zveřejněno 18. 9. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/648R

Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 60 min

Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 75 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 90 min

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Brambory zapečené s uzeným a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Jarní brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 60 min

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 40 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Cuketa
Bylinky
Jarní recepty
Snadné recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Bezlepkové recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/648R

Náhodný recept

Kotleta Portobello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 6 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 6 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 9 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 28×
7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce

Hodnocení 42×
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Jarní vietnamské závitky chutnají báječně. Podle videonávodu je hravě zvládnete Hodnocení 20×

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 2 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 6 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 10 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 11 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 13 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 13 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 13 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 15 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Tématické fráze:
zapečená cuketa s uzeným masem, co uvařit z uzeného masa, zapečené brambory s uzeným masem, zapékané brambory s uzeným masem, zapečená cuketa s bramborem a masem, zapečené brambory s masem, brambory s uzeným masem, zapečené brambory v troubě s cesnekem a uzenym

Suroviny:
brambory, maso uzené, cuketa, sýr ricotta, kopřivy, vejce, sůl, česnek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 40 min

Jarní variace na zapečené brambory s uzeným masem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 28× 7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce

Hodnocení 42× Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 28×
7 receptů na pokrmy zapečené v troubě: Jsou výtečné a přitom téměř bez práce

Hodnocení 42×
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem