Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Koprová polévka bez mouky

Talíř dobré polévky příjemně zahřeje a zasytí na delší dobu. Aromatická koprová polévka s brambory je klasikou české kuchyně a připravit ji můžete i bez mouky. Její zajímavou chuť dotváří ocet a cukr.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Koprová polévka bez mouky, Koprová polévka bez mouky
Koprová polévka bez mouky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 397 kJ /
2 007 kcal
Bílkoviny65,49 g
Tuky122,88 g
Vláknina16,65 g
Cholesterol 1,10 g
Sodík 703 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy151,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Krok 2: Dáme do hrnce, přidáme koření ve vajíčku, zalijeme vývarem, osolíme a pod pokličkou vaříme slabým varem do změknutí brambor (zhruba 15 minut, v tlakovém hrnci 5 minut). Krok 3: Děrovanou naběračkou dáme polovinu uvařených brambor stranou, odstraníme koření a zbytek brambor v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Naředíme mlékem, nebo smetanou na hustotu polévky, přidáme kopr a uvedeme k varu. Krok 5: Přidáme rozklepnuté vejce promícháme a necháme 2 minuty za stálého promíchávání provařit. Krok 6: Na závěr přidáme prohřát odložené brambory a podle svých potřeb dochutíme octem a cukrem. Krok 7: Stejným způsobem připravíme koprovou omáčku, kde rozmixujeme všechny uvařené brambory, ale vejce vynecháme.

TIP: Kopr v kuchyni - nejlepší recepty

Zveřejněno 16. 9. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Každý si může jídlo doladit octem a cukrem podle své chuti. Kopru jsem dala 4 polévkové lžíce, do omáčky dávám víc. Všechny recepty na koprovou polévku, co jsem prohlédla jsou se zásmažkou, tak přidávám další, hodně jednoduchý recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koprová polévka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/okYX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koprová polévka bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/okYX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 7. 2023 09:26
josefx: Pochvala potěšila,moc děkuji:-8:-K

josefx 7. 7. 2023 14:07
Polevka je skvěla, husta i bez mouky

Prpcek 24. 4. 2019 05:25
Všem děkuji za rady. Budu se jimi řídit. :-D

Ivana Ch 23. 4. 2019 18:24
Koprovou polévku miluju, mužský ale né. Vařím si jí už hodně dlouho, dřív jsem jí říkala kulajda bez hub. Když mě chytí na ní chuť,tak si jí uvařím na tři dni. Mám jí ráda hodně smetanovou a vyklepnu do ní celá křepelčí vajíčka. Mňáááám

Prpcek 23. 4. 2019 08:48
Dobrý den. Recept se mi líbí a tak jsem podle něj připravil koprovou omáčku. V závěrečné fázi, při dochucování octem se mi ale mléko mírně srazilo. Použitý ocet (8%) byl studený a omáčka se stále mírně vařila. Poraďte mi prosím, co dělám špatně. Děkuji. :-(

Pejli Pejli 23. 4. 2019 17:55
Prpcek: já dávám ocet do malé skleničky na chvilinku do mikrovlnky , ocet se lehce zahřeje a je to ok :)

Zobrazit 3 starší odpovědi

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 9. 2015 15:04
Kvestr::-K

Dana61::-K

Díky všem:-K

Dana61 22. 9. 2015 10:10
jednoduchý, ale naprosto báječný receptík:yes::-D

Kvestr Kvestr 21. 9. 2015 16:08
:-p ...koprovou kyselou polévku mám moc ráda...:yes:
Drahuško,tu tvoji jistě vyzkoušíme.
Pěkný den a zdravím.
:-8 :-K :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 9. 2015 16:07
Děkuji za komentáře i hodnocení:-K talíř je památeční,mám jen tento jeden:-*

Přípravu této koprovky mám od prababičky.Pamatuji si,jak stála u kachlových kamen a přes takový podlouhlý smaltovaný hustý cedník pasírovala brambory do omáčky,nebo polévky:-)

Irule Irule 17. 9. 2015 07:35
:-p:-p mňam, dala bych si :yes:

spagetka spagetka 17. 9. 2015 05:52
Zbytky této soupravy ještě po mamince mám ;-). Dělám stejně, nezahušťuju koprovku moukou nikdy, prostě nám to nechutná, zato hodně kopru joooo. Jen teda já nemixuju, ale to už je o zvyku a chuti ;-):-p:yes:

MarcelaPa 16. 9. 2015 22:58
Mňam:-!:yes:

zizala zizala moderátorka 16. 9. 2015 16:46
Na to zahuštění bramborem si málokdy vzpomenu :-8 ale je bezva. Ten talíř je fakt krásnej :-*

mika59 mika59 16. 9. 2015 16:33
Koprovou máme rádi, zkusím i tu tvoji :yes::yes:

hosta hosta 16. 9. 2015 16:21
Pěkná polévka v ještě pěknějším talíři:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koprova omacka bez mouky, koprová polévka s mlékem a smetanou, koprovka bez mouky, koprova polevka, koprová polévka z mleka, koprová polévka bez smetany, nejlepší koprová polévka, koprová polévka s mlékem, koprova polévka se smetanou, jak uvarit koprovou polevku, koprová polévka recept, recepty polévky, recepty koprová polévka, recepty na polévky, koprová polévka bez mléka, zdrava koprova polevka, koprová polévka s kyselou smetanou, bramborova polevka se smetanou a koprem, polevka koprovka z mléka, kulajda bez mouky

Suroviny:
brambory, voda, bobkový list, koření nové koření, pepř, kmín celý, smetana na vaření, vejce, sůl, kopr, ocet, cukr

Přidat fotografie receptu