Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem

Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem, který na první pohled zaujme malým překvapením po rozkrojení - je v něm ukryté natvrdo uvařené vejce.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Alena Olejnikova Alena Olejnikova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 075 kJ /
2 886 kcal
Bílkoviny128,93 g
Tuky99,97 g
Vláknina48,50 g
Cholesterol 2,59 g
Sodík 1,12 g
Sůl2,10 g
Sacharidy344,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme bramborové těsto na knedlíky. Do hotového těsta zabalíme vejce uvařená natvrdo a vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky nevyplavou na povrch. Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl, pepř a dusíme doměkka. Krok 3: V části smetany trochu naředěné vodou dohladka rozšleháme lžíci hladké mouky. Za stálého míchání vlijeme do omáčky a dobře provaříme. Na závěr zjemníme zbytkem smetany a už jen prohřejeme. Krok 4: Podle potřeby ḿůžeme omáčku dohustit ještě trochou mouky ve zbytku smetany, nebo naopak naředit zeleninovým vývarem.

Zveřejněno 25. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4P6n

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4P6n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Urcite moc fajn recept na knedliky jen bych trosku rozvedl ten postup pripravy testa na knedliky :-) mene zdatna kucharinka vysype do misy brambory ve slupce a bude z toho trosku v pasti :-* neberte jako kritiku, spis jako takovou malou technickou poznamku :yes:

:-K nádhera :))

vanilka70:Tyto knedlíky dělávám ke koprovce i špenátu :-)

krásný receptík hlavně ty knedle, dobrý nápad :-O:-8:yes::-p

Tématické fráze:
bramborový knedlík s vajíčkem, omacka k bramborovym knedlíkum, žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem, omáčky k bramborovým knedlíkům, houbová omáčka s bramborovy knedlík, bramborové knedlíky omáčkou, omacky k bramborovemu knedliku, omáčka s knedlíkem, bramborovy knedlik houbova omáčka, houbova omacka, houbova omáčka se zelím, omacka na bramborovy knedlik

Suroviny:
brambory, vejce, mouka polohrubá, sůl, vejce, olej, houby čerstvé, cibule, sůl, pepř, kmín celý, smetana, mouka hladká

Přidat fotografie receptu