Cuketová polévka trochu jinak

Name: Cuketová polévka trochu jinak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: střední cuketa; 3 stroužky česneku; kousek celeru; kousek kedlubny; 1 brambor; 1 cibule; kurkuma; sůl; pepř; 1 dcl smetany; houska (na ozdovu krutonky); slaninové škvarky; smetana; pár snítků tymiánu

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

terezicka1

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	966 kJ / 231 kcal
Bílkoviny	6,04 g
Tuky	11,30 g
Vláknina	8,24 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	24,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si na oleji zpěníme cibulku. Po chvilce dáme česnek a necháme jen zesklovatět. Krok 2: Přidáme nakrájenou cuketu, brambor, kedlubnu a celer na kostičky. Orestujeme, posypeme kurkumou, osolíme, opepříme, přidáme natrhaný tymián a zalijeme asi půl litrem zeleninového vývaru. Krok 3: Vaříme do změknutí. Krok 4: Pak vše rozmixujeme a zjemníme smetanou. Ještě popřípadě dochutíme a zdobíme malými škvarečky ze slaniny. Pokapeme smetanou a ozdobíme pažitkou a krutonky.

Nejprve si na oleji zpěníme cibulku. Po chvilce dáme česnek a necháme jen zesklovatět.
Přidáme nakrájenou cuketu, brambor, kedlubnu a celer na kostičky. Orestujeme, posypeme kurkumou, osolíme, opepříme, přidáme natrhaný tymián a zalijeme asi půl litrem zeleninového vývaru.
Vaříme do změknutí.
Pak vše rozmixujeme a zjemníme smetanou. Ještě popřípadě dochutíme a zdobíme malými škvarečky ze slaniny. Pokapeme smetanou a ozdobíme pažitkou a krutonky.

Zveřejněno 6. 10. 2015

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde:...http://www.vareniapeceni.cz/

Polévku jsem dělala ze zbytků co byli v lednici, takže můžete samožřejmě kedlubnu a celer vynechat, ale myslím, že právě díky těmto dvou ingrediencím, polévka byla chutově výraznější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zyq8

Cuketová polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Cuketová polévka s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Cuketová polévka s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Cuketová polévka (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

barborakitchen

Cuketová polévka s restovanými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana K. 30 min

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 30 min

Zobrazit více

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 112 min

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 50 min

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 30 min

Těstovinový salát s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 35 min

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 80 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Restování
Vaření
Cuketa
Zelenina
Snadné recepty
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Cuketová polévka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zyq8

Náhodný recept

Salát z červené řepy a jablka s křenovohořčičnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 5 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 6 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Monika146 moderátorka 26. 6. 2024 20:32

Na obrázku vypadá úžasně a určitě i skvěle chutná. Krémové polévky máme v oblibě, cuketovou jsem ještě nezkoušela, ale určitě to co nejdříve napravím

Marie Svarcova 26. 6. 2021 06:31

Dajda 7. 10. 2015 06:40

Vařím podle receptu z recepty.cz podobnou polévku, kde jsou základní surovinou vedle cukety brambory a kysaná smetana.Ochucuje se kari. Je moc dobrá, ostatně mám ji právě v lednici. Přidání celeru, případně kedlubny, ji může zajímavě ozvláštnit. Vyzkouším příště.