Sýrovo-šunkový biskupský chlebíček

Name: Sýrovo-šunkový biskupský chlebíček
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g másla; 400 g Eidamu na kostičky; 400 g uzené slaniny (nebo šunky) na kostičky; 6 vajec; 4 lžíce hladké mouky; trocha prášku do pečiva; oblíbené bylinky; 1 vejce na potření

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Petra Benesova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 8

100 g 100 g másla

400 400 g Eidamu na kostičky

400 g 400 g uzené slaniny (nebo šunky) na kostičky

6 6 vajec

4 lžíce 4 lžíce hladké mouky

trocha trocha prášku do pečiva

oblíbené bylinky

1 1 vejce na potření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 704 kJ / 4 709 kcal
Bílkoviny	80,06 g
Tuky	471,72 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	2,35 g
Sodík	7,10 g
Sůl	17,47 g
Sacharidy	35,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozmačkáme máslo, přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva a řádně promícháme. Krok 2: Pak přidáme sýr, uzeninu a nějaké koření - já použila sušený rozmarýn, tymián a bazalku, ale samozřejmě pokud máme, použijeme čerstvé bylinky, jak kdo chce a opět promícháme. Krok 3: Dále přidáme sníh ze šesti bílků a naposledy směs promícháme. Krok 4: Vymažeme a vysypeme formu na biskupský chlebíček a vlijeme připravenou směs, kterou zarovnáme a polijeme rozšlehaným celým vejcem, které rozetřeme. Krok 5: Dáme péct do vyhřáté trouby, do krásné zlatavé barvy. Pro jistotu, že jsou vejce propečená, můžeme zkusit píchnout špejlí.

V míse rozmačkáme máslo, přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva a řádně promícháme.
Pak přidáme sýr, uzeninu a nějaké koření - já použila sušený rozmarýn, tymián a bazalku, ale samozřejmě pokud máme, použijeme čerstvé bylinky, jak kdo chce a opět promícháme.
Dále přidáme sníh ze šesti bílků a naposledy směs promícháme.
Vymažeme a vysypeme formu na biskupský chlebíček a vlijeme připravenou směs, kterou zarovnáme a polijeme rozšlehaným celým vejcem, které rozetřeme.
Dáme péct do vyhřáté trouby, do krásné zlatavé barvy. Pro jistotu, že jsou vejce propečená, můžeme zkusit píchnout špejlí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2015

Poznámka autorky Petra Benesova

Je výborný i za studena.

Zdroj: TV Paprika (pekla italská babička)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrovo-šunkový biskupský chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNm6

Buchta s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp

Sněhový komisárek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 35 min

Šunková rolka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Biskupský chlebíček Videorecept

Biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 50 min

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 70 min

Sváteční biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Zobrazit více

Jednohubky, ty nejjednodušší a přitom nejlepší, co znám Videorecept

Jednohubky, ty nejjednodušší a přitom nejlepší, co znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 30 min

Smetanové brambory pana šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 120 min

Krakonošův oheň drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra Benesova

Hranolky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova

Gyrosové kuřecí kousky zabalené v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Benesova 60 min

Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petra Benesova 50 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Slané pečivo
Slané dorty
Uzeniny
Slané koláče

Svačina
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Sýrovo-šunkový biskupský chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZNm6

Náhodný recept

Česko-italská večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi-- 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční lívance Videorecept

Velikonoční lívance

Přidáno před 7 minutami

Kinder mléčný řez Videorecept

Kinder mléčný řez

Přidáno před 35 minutami

Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí

Přidáno před 15 hodinami

Fazole na mexický způsob

Přidáno před 16 hodinami

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno 15. 4. 2025 18:20

Další recepty

Komentáře (4)

Dana61 12. 10. 2015 09:49

jo jo, to také prosím můžeme

klukodvody 10. 10. 2015 15:45

JJJJ

JanaDorazinova 9. 10. 2015 15:40

s menšími obměnami taky dělám

Ivana Ch 9. 10. 2015 06:28

To musí být moc dobrý, znám něco hodně podobného,bez uzeného masa, zrovna včera jsem dělala na večeři. Tohle musí být ještě lepší, už to mám vytištěný.