Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

klukodvody klukodvody

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 - 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 242 kJ /
1 731 kcal
Bílkoviny22,62 g
Tuky181,61 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 606 mg
Sodík 3,38 g
Sůl8,38 g
Sacharidy1,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme na hrubší kousky, jen krátce spaříme ve vařící vodě a scedíme. Vodu po spaření si necháme. Krok 2: Na jemno nakrájenou slaninu a cibulku osmahneme na sádle a přidáme okapanou kapustu. Orestujeme, promícháme a zalijeme vodou, ve které jsme kapustu spařili. Dusíme do měkka, podle potřeby podléváme vodou. Krok 3: Když je kapusta měkká a voda skoro odpařená, přidáme zakysanou smetanu, dosolíme a výrazně opepříme, nejlépe čerstvě mletým pepřem. Musí tam být cítit. Smetana to celé zahustí. Krok 4: Na noky postup asi každý zná - z mouky, vajec a vody vytvoříme těstíčko, které osolíme, přes síto na halušky protlačíme do vařící vody a po vyplavání přecedíme a propláchneme vodou. Krok 5: Párky prokrojíme a na oleji opečeme, opékáním získají tvar. Krok 6: Kapustu promícháme s nočky a navrch dáme chobotničky.
Kdo chce, přelije ještě rozškvařenou slaninou.

Zveřejněno 20. 10. 2015

Poznámka autora klukodvody

Tak tohle je kapusta jinak a původně jsem ji chtěl dávat tak, že kapustu, na ni chobotničky a nočky, ale pak mně přišlo lepší to zamíchat .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/64G7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/64G7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kapusta na smetaně, kapusta brambory na smataně, kuře na smetaně a halušky, kapusta ve smetane, kapusta smetana, párky na smetaně, kapusta na smetaně

Suroviny:
kapusta, slanina anglická, cibulka jarní, sádlo, smetana zakysaná, olej, párky, sůl, pepř, vejce, sůl, voda, mouka polohrubá, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu