Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotový velikonoční beránek

Receptů na tradičního velikonočního beránka je nespočet, zkuste tento základní, z piškotového těsta. Hotový moučník je nadýchaný a voní citronem a vanilkou. Stačí ho jen pocukrovat nebo ozdobit bílkovou polevou.

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 794 kJ /
1 863 kcal
Bílkoviny53,04 g
Tuky32,22 g
Vláknina6,44 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 403 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy336,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme troubu a rozehřejeme na 180 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a během šlehání přidáváme po lžících horkou vodu. Krok 4: Přisypeme vanilkový cukr, po částech vmícháme mouku a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 5: Obě poloviny formy na beránka dobře vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto vlijeme do jedné části formy a přiklopíme druhou půlkou formy. Krok 6: Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi na 175 °C asi 45 minut. Krok 7: Špejlí vyzkoušíme, zda je beránek dobře propečený (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta). Krok 8: Beránka vyklopíme a necháme zchladnout. Krok 9: Můžeme jen posypat cukrem nebo i zdobit polevou.

TIP: Jak na bílkovou ledovou polevu

Zveřejněno 12. 4. 2009

Poznámka autorky mirca75

Recept je z Velikonoční kuchařky. Už ho takto peču několik let a vždycky se podařil.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotový velikonoční beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGl3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotový velikonoční beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGl3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:yes: je dobrý a drží :)

:yes::yes::yes:

Další šikulka s beránkem:-)-bodík

Tématické fráze:
recept na piškotového beránka, recept na beránka piškotový, nejlepší velikonoční beránek, piškot na beránka, velikonoční beránek z piškotového těsta, peceny beranek recept, pečený velikonoční beránek, velikonoční beránek forma, pečený beránek piškotový, pečení beránka, velikonoční beránek recept, velikonoční beránek hrníčkový recept, pečený beránek, recept na velikonočního beránka, recept na beránka, recept na piškotového velikonočního beránka, velikonoční beránek - nejlepší recept, beránek recept, piskotove testo na velikonočního beránka, pečení beránka recept

Suroviny:
mouka hrubá, vejce, voda, cukr moučkový, cukr vanilkový, citron, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu