Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový salát na všední i sváteční den

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Bramborový salát na všední i sváteční den
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 888 kJ /
1 168 kcal
Bílkoviny28,36 g
Tuky24,11 g
Vláknina36,20 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 1,05 g
Sůl2,40 g
Sacharidy193,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nakrájíme podle svých zvyklostí. Dáme je do hlubší mísy, zalijeme okurkovým nálevem a necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.

V menším hrnci přivedeme k varu přibližně 400ml vody. Oloupané cibule přepůlíme a nakrájíme na jemná céčka. Dáme je na 2minuty do vařící vody, poté nalijeme do cedníku a necháme okapat.

Okurky, mrkve a oloupané jablko bez jadřince nakrájíme na drobné kostičky.

Brambory scedíme z nálevu, dáme je do mísy a přidáme ostatní suroviny. Vše opatrně promícháme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Před servírováním necháme alespoň hodinu uležet.

Zveřejněno 18. 12. 2015

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pro vylepšení chuti můžeme do salátu přidat do nazlátlé barvy osmažené kostičky špeku.

Do okurkového nálevu můžeme dát i teplé brambory.

Smetanu používám hustější konzistence.

Solím podle toho, jakou chuť mají brambory po natažení okurkovým nálevem.

Někdy se stane, že nám salát zbude. Snad nebudu za“čuňátko“ když se s Vámi podělím, co s takovým zbytkem.

Uvařím 2-3vejce natvrdo. Poté je nakrájím, přidám k zbylému salátu a šťouchadlem na brambory“decentně“rozšťouchám. Používám jako podklad na obložené chlebíčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát na všední i sváteční den

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmqp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát na všední i sváteční den

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmqp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

mysulka mysulka 21. 12. 2015 12:50
:-p:yes::yes:

ivulinka ivulinka 20. 12. 2015 20:35
Zase jiná a dobrá varianta našeho tradičního br. salátu:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 12. 2015 23:47
Aničko,vyzkouším,s mým nálevem ,to bude akorát.Konečne bude mít msnžel pikantní saĺat podle sveho gusta.V čem není dost pálivé papriky,to se u nás nepocítá.Dokaže i obyčejnou zeleninovou polévku udelat ostrou,pro mne k nesnedení.:-D Zbytky saĺatu u nás doma nejsou ,proste nejsou !Takže tvuj recept na zbytek nemohu realizovat. Kolikŕat najdu drahou polovičku jak si ke zbytku prikĺdá šunku vajíčko a baští to v 11 večer. :-DA by se to prý nezkazilo!:-D:-D:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 12. 2015 20:33
Ivusinkaaa:Děkuji:-K Moje maminka také dávala do salátu salám i vejce,ale to mi moc nechutnalo:-8 Máme rádi se zeleninou.Někdy přidám i sterilovaný celer,hrášek a jak píšeš,receptů je opravdu hodně:-)S jablkem je to zase trošku jiné,ale chutné:-p

Ivusinkaaa Ivusinkaaa 19. 12. 2015 20:20
Pěkný receptík, my děláme klasiku akorát přidávám k majonéze i bílý jogurt....receptů na bramborový salát je hodně, já zvolila kompromis z rodiny, naši dávají vejce a měkký salám to jsem vypustila, prefertji radši jen zeleninu i tak je to darda se smaženým kaprem :-D u tohoto receptu mě zaujalo to jablko, to může být opravdu chuťově zajímavé ;-) palec hore ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 12. 2015 20:08
Vaše komentáře mě potěšily,děkuji i za hodnocení:-):-K

Veronika.Hrozna:Verunko,když vím,že budou salát jíst i vnoučata,tak používám okurky z obchodu:-)Ale když je to jen pro dospěláky,tak dávám domácí,které mají podobné grády,jako ty Tvé:-p

Se saláty experimentuji po celý rok tak,jako Vy ostatní:-)Ale nejraději mám úplně ten obyčejný-já bez tatarky a manžel si do své porce přimíchá 1-2lžíce podle chuti:yes:https://www.toprecepty.cz/recept/30193-bramborovy-...

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 12. 2015 16:15
Mam otazečku ? Ten nálev u okurek já delám z feferonkou a krenem je hodne pikantní , mohu ho použít ? Nebo dáváš nálev z kupovanych okurek? Ten je hodne sladký.;-)

Drobek Drobek 19. 12. 2015 16:14
casino: a cathleen: Ano, tak je to. My teda děláme jen jeden Vánoční, ale v průběhu roku experimentuju. Budu teda experimentovat. ;-)

Bibinka Bibinka 19. 12. 2015 14:40
Aninko, salátek máš báječný a to jeho zbytkové využití se podobá mému, nic se nemá vyhodit a všechny zbytky najdou uplatnění;-) Máš 6.bod:yes:

casino casino 19. 12. 2015 11:34
Drobek: cathleen:
No, u nás vedle sebe bývají saláty dva: majonézovou klasiku bez uzeniny jsem vyženil a ten druhý jsem podědil:-)
https://www.toprecepty.cz/recept/40195-teply-bramb...
Každý je jiný, ale tak jako si "každý obraz" svého kupce najde...:-) a u nás si mančaft nandává oba dva...

Jana Pá 19. 12. 2015 10:58
:yes::-p, já ráda vyzkouším, sice na Vánoce musí být salát dle manžela, tj. podle našeho receptu, ale já jsem pro inovaci, takže :yes::-D

mika59 mika59 19. 12. 2015 09:50
Pěkný a určitě výborný salátek :-p:yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 19. 12. 2015 09:38
Drobek: mám to stejné, i já si donesla "svůj" salát z domova....přesto si se zájmem prohlídnu každý nový recept na bramborový salát - nebudu ho zkoušet na Vánoce, ale může se hodit kdykoliv jindy v průběhu roku :-)
Drahuš, je moc pěkný:yes:

Drobek Drobek 19. 12. 2015 09:25
Kolik kuchařek tolik salátů. To si vždycky říkám když čtu o některých které bych doma neudělal. Pozor, to není kritika.:-8
Prostě u nás do salátu ani jogurt ani zakysanku a majonézy jen aby se to spojilo. Vařím jen z škrobových brambor, které se při míchání trochu "rozpadnou" a proto není třeba majonézy tolik. Cibuli vždy červenou, ta do studené kuchyně patří. To je podle mé i manželčiny maminky a prostě jsme tak zvyklí.
Konečně, všichni máme své vaření navěky ovlivněné kuchyní našich maminek a tak mluvím o štěstí, že naše maminky vařily podobně. ;-)
Bod přidávám, sice je to úplně jiné ale líbí se mi to a nevylučuju možnost, že to zkusím, jen ten jogurt tam nebude. :-K

spagetka spagetka 19. 12. 2015 05:57
Dělám velmi podobně, jen dávám jogurt (Choceňský), cibuli červenou a manžel si ještě přeje sterilovaný hrášek ;-):-p:yes: a za čuňátko nejsi, obměna konzumace je přece u "zbytků" normální ;-);-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kolik brambor na bramborový salát, kolik brambor na salat, co je potreba na bramborovy salát, kolik je potřeba brambor na bramborový salát, kolik soli na bramborový salát, recept na netradiční svatecní salát, co je potreba do bramboroveho salatu, bramborový salát, kolik cibule do bramborového salátu, kolik bramborového salátu, bramborovy salat kolik na porci, kolik majonezy do bramborového salátu, kolik brambor na porci bramborového salátu, bramborový salát kolik brambor, zakysanku do bramboroveho salatu ?, co se zbytkem bramborového salátu, kolik čeho do bramborového bramborového salátu, kolik soli do bramborového salátu, svaecni bramborovz salat, kolik soli do salatu

Suroviny:
brambory, smetana, nálev ze sladkokyselých okurek, cibule, mrkev, jablko, petrželka, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu