Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s červenou řepou

Polévka plná zeleniny je doslova nabitá vitamíny a prolínají se v ní různé chutě. Před podáváním můžeme polévku ozdobit zakysanou smetanou a strouhaným křenem, který jí dodá příjemnou štiplavost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

radiator radiator

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 273 kJ /
304 kcal
Bílkoviny7,42 g
Tuky0,79 g
Vláknina15,41 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 251 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy60,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do rozpáleného oleje v hrnci (2l) dáme cibuli, mrkev a brambory. Za stálého promíchávání restujeme zhruba 3 minuty. Dáváme pozor, aby se zelenina nepřichytila. Krok 3: Zalijeme vývarem, aby byla zelenina ponořená, přidáme bobkové listy, trochu mletého kmínu a nastrouhaného křenu. Krok 4: Vaříme zhruba 8 minut, zelenina by měla být poloměkká. Krok 5: Pak přidáme červenou řepu, pórek, zbylý zeleninový vývar a vaříme dalších cca 10 minut. Krok 6: Nakonec polévku ochutíme octem, cukrem, mletým pepřem a petrželkou. Krok 7: Na talíři polévku ozdobíme kopečkem zakysané smetany, posypeme pažitkou a strouhaným křenem.

TIP: Recepty na zeleninové polévky

Zveřejněno 30. 12. 2015

Poznámka autorky radiator

Do polévky můžete také přidat orestovanou anglickou slaninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1PAV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1PAV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

54janina54: Jsem ráda, že chutnala a tu cuketu jsem tam dala také-viz foto, jen jsem jí opomenula dát do surovin;-)Díky:-K

Výborná polévka, dnes jsem vařila k obědu. :yes: Jen jsem přidala na kostky nakrájenou cuketu. :-K

:-):yes::yes:

:-p:yes:

Tématické fráze:
zeleninova polevka s repou, polevka s cervenou repou, polevka s cervenou repou recept, polevka s repou, cuketa s červenou řepou, zeleninová polévka z červené řepy vařené, polevka z cervene repy a cukety, polévky s červenou řepou, zeleninova polevka z repou, fazolová polévka s červenou řepou, polévka cuketová s červenou řepou, lidl cuketova polévka recept, top recepty z červené řepy, polévka z červené řepy top recept, top recepty polévka z červené řepy, polevka s cervene repy lidl, recept na polivku s cervene repy, polévka z červené řepy top, polévka ze zeleniny a řepy, polévka z červené řepy recept

Suroviny:
olej olivový, cibule, mrkev, brambory, cuketa, řepa červená, pórek, vývar zeleninový, bobkový list, křen, libeček, kmín mletý, pepř, ocet, cukr, petrželka, křen, smetana zakysaná, pažitka

Přidat fotografie receptu