Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s červenou řepou

Polévka plná zeleniny je doslova nabitá vitamíny a prolínají se v ní různé chutě. Před podáváním můžeme polévku ozdobit zakysanou smetanou a strouhaným křenem, který jí dodá příjemnou štiplavost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

radiator radiator

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 273 kJ /
304 kcal
Bílkoviny7,42 g
Tuky0,79 g
Vláknina15,41 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 251 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy60,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do rozpáleného oleje v hrnci (2 l) dáme cibuli, mrkev a brambory. Za stálého promíchávání restujeme zhruba 3 minuty. Dáváme pozor, aby se zelenina nepřichytila. Krok 3: Zalijeme vývarem, aby byla zelenina ponořená, přidáme bobkové listy, trochu mletého kmínu a nastrouhaného křenu. Krok 4: Vaříme zhruba 8 minut, zelenina by měla být poloměkká. Krok 5: Pak přidáme červenou řepu, pórek, zbylý zeleninový vývar a vaříme dalších cca 10 minut. Krok 6: Nakonec polévku ochutíme octem, cukrem, mletým pepřem a petrželkou. Krok 7: Na talíři polévku ozdobíme kopečkem zakysané smetany, posypeme pažitkou a strouhaným křenem.

TIP: Recepty na zeleninové polévky

Zveřejněno 30. 12. 2015

Poznámka autorky radiator

Do polévky můžete také přidat orestovanou anglickou slaninu.

Vařená řepa se dá koupit ve sklenici nebo sáčku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1PAV

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1PAV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

:-)<3:yes::yes: Moc dobrá polévka. :-K

Marie Svarcova: Děkuji Marie a těší mě, že polévka chutnala 🙂

54janina54: Jsem ráda, že chutnala a tu cuketu jsem tam dala také-viz foto, jen jsem jí opomenula dát do surovin;-)Díky:-K

Výborná polévka, dnes jsem vařila k obědu. :yes: Jen jsem přidala na kostky nakrájenou cuketu. :-K

:-):yes::yes:

:-p:yes:

Tématické fráze:
zeleninova polevka s repou, polevka s cervenou repou, polevka s cervenou repou recept, polevka s repou, cuketa s červenou řepou, zeleninová polévka z červené řepy vařené, polevka z cervene repy a cukety, polévky s červenou řepou, zeleninova polevka z repou, fazolová polévka s červenou řepou, polévka cuketová s červenou řepou, lidl cuketova polévka recept, top recepty z červené řepy, polévka z červené řepy top recept, top recepty polévka z červené řepy, polevka s cervene repy lidl, recept na polivku s cervene repy, polévka z červené řepy top, polévka ze zeleniny a řepy, polévka z červené řepy recept

Suroviny:
olej olivový, cibule, mrkev, brambory, cuketa, řepa červená, pórek, vývar zeleninový, bobkový list, křen, libeček, kmín mletý, pepř, ocet, cukr, petrželka, křen, smetana zakysaná, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu