Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Name: Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 steak z tuňáka – cca 200g; 3 větší snítky tymiánu; 1 menší stroužek česneku; špetka soli; 1 polévková lžíce olivového oleje extra virgin; 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy; Bramborovo fenyklový salát; 200 g malých brambor; 100 g fenyklu; 1 polévková lžíce olivového oleje; sůl; čerstvě mletý pepř; Na dohotovení:; vločková sůl

Hodnocení receptu je 4,1 (5×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 333 kJ / 319 kcal
Bílkoviny	10,80 g
Tuky	0,98 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	78 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	61,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Půjde vám to dobře v hmoždíři. Přidejte citronovou šťávu a olej a promíchejte. Krok 2: Brambory vložte do osolené vody a vařte téměř doměkka. Po uvaření sceďte a přepulte. Krok 3: Fenykl nakrájejte na úzké proužky. Na pánvi rozehřejte olej a fenykl orestujte se špetkou soli. Asi po 2 minutách přidejte brambory – položte je řezem dolů. Opékejte dozlatova. Lehce opepřete. Krok 4: Na pánvi rozehřejte olej a tuňáka z opékejte z obou stran po 2 minutách. Měli byste jej stáhnout z pánve, ještě než zmizí rudá linka uprostřed. Krok 5: Na talíř naservírujte salát, přidejte tuňáka a přelijte ochuceným olejem. Posypte vločkovou solí.

Česnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Půjde vám to dobře v hmoždíři. Přidejte citronovou šťávu a olej a promíchejte.
Brambory vložte do osolené vody a vařte téměř doměkka. Po uvaření sceďte a přepulte.
Fenykl nakrájejte na úzké proužky. Na pánvi rozehřejte olej a fenykl orestujte se špetkou soli. Asi po 2 minutách přidejte brambory – položte je řezem dolů. Opékejte dozlatova. Lehce opepřete.
Na pánvi rozehřejte olej a tuňáka z opékejte z obou stran po 2 minutách. Měli byste jej stáhnout z pánve, ještě než zmizí rudá linka uprostřed.
Na talíř naservírujte salát, přidejte tuňáka a přelijte ochuceným olejem. Posypte vločkovou solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3P8x

Tuňák s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Alingaa 53 min

Tymiánový losos s teplým celerovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 30 min

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Kuře s bylinkovo-citronovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kaill 75 min

Pórkový krém s citrónovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 30 min

Pečená zelenina s citronovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Hrstková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 90 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Polévka z medvědího česneku II.

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Vareniste.cz 35 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3P8x

Náhodný recept

Krůtí plátečky s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční cupcakes II

Přidáno před 13 minutami

Těstovinový salát s lososem a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Bábovičky z dětské krupičky

Přidáno před 14 hodinami

Koláč s květákem a šunkou

Přidáno před 14 hodinami

Placičky ze salátu s vejcem

Přidáno před 15 hodinami

Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Velikonoce u babičky: Jidášky podle lidové tradice zajistí zdraví na celý rok. Jen je nesmíte zapomenout potřít medem

Hrníčkový beránek s Margotkou chutná po kokosu, rumu a čokoládě a na přípravu je velice snadný

Velký přehled otevírací doby obchodů na Velikonoce 2025: Kdy si nakoupit, aby lednice nezůstala prázdná

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny Hodnocení 22×

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video Hodnocení 33×

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin) Videorecept

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Janina007 před 19 minutami

Kefírová buchta šťouchaná

Napalsko před 24 minutami

Kuře na paprice

smyslnaorchidej před 51 minutami

Měkké perníčky hned k jídlu Videorecept

Měkké perníčky hned k jídlu

Romario před 2 hodinami

Jablkovo tvarohový řez

malami před 2 hodinami

Tvarohová pomazánka se šunkou a vejci

adelaku před 12 hodinami

Štavnatá medium well panenka na česneku s bylinkami

ReceptyOdTondy před 12 hodinami

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Zuzkamo před 13 hodinami

Čočková polévka z červené čočky trochu jinak

Bubik001 před 14 hodinami

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

vera64 před 14 hodinami

Tématické fráze:
tuňák recept, fenyklove brambory s tunakem, tunák na panvi, bramborový salát s fenyklem, smažený tunák, jak se dělá tunák, tuňák s fenyklovým salátem, recepty s tuňákem, těstoviny s citrónovým olejem, tunák s bylinkami, recept z čerstvého tuňáka a bramborovy salát, příprava tuňáka tmavého, bramborovy salat, pokrmy z tunaka video

Suroviny:
filet z tuňáka, tymián, česnek, sůl, olej olivový extra virgin, šťáva citronová, salát, brambory, fenykl, olej olivový, sůl, pepř mletý, vločková sůl

Naposledy jste si prohlédli

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 30 min

Jednoduchý modelovaný stromeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

k.radulka 5 min

Kuře na jablkách a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 60 min

Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Zapečené argentínské maso se třemi sýry a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno