Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Name: Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 steak z tuňáka – cca 200g; 3 větší snítky tymiánu; 1 menší stroužek česneku; špetka soli; 1 polévková lžíce olivového oleje extra virgin; 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy; Bramborovo fenyklový salát; 200 g malých brambor; 100 g fenyklu; 1 polévková lžíce olivového oleje; sůl; čerstvě mletý pepř; Na dohotovení:; vločková sůl

Hodnocení receptu je 4,1 (5×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 333 kJ / 319 kcal
Bílkoviny	10,80 g
Tuky	0,98 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	78 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	61,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Půjde vám to dobře v hmoždíři. Přidejte citronovou šťávu a olej a promíchejte. Krok 2: Brambory vložte do osolené vody a vařte téměř doměkka. Po uvaření sceďte a přepulte. Krok 3: Fenykl nakrájejte na úzké proužky. Na pánvi rozehřejte olej a fenykl orestujte se špetkou soli. Asi po 2 minutách přidejte brambory – položte je řezem dolů. Opékejte dozlatova. Lehce opepřete. Krok 4: Na pánvi rozehřejte olej a tuňáka z opékejte z obou stran po 2 minutách. Měli byste jej stáhnout z pánve, ještě než zmizí rudá linka uprostřed. Krok 5: Na talíř naservírujte salát, přidejte tuňáka a přelijte ochuceným olejem. Posypte vločkovou solí.

Česnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Půjde vám to dobře v hmoždíři. Přidejte citronovou šťávu a olej a promíchejte.
Brambory vložte do osolené vody a vařte téměř doměkka. Po uvaření sceďte a přepulte.
Fenykl nakrájejte na úzké proužky. Na pánvi rozehřejte olej a fenykl orestujte se špetkou soli. Asi po 2 minutách přidejte brambory – položte je řezem dolů. Opékejte dozlatova. Lehce opepřete.
Na pánvi rozehřejte olej a tuňáka z opékejte z obou stran po 2 minutách. Měli byste jej stáhnout z pánve, ještě než zmizí rudá linka uprostřed.
Na talíř naservírujte salát, přidejte tuňáka a přelijte ochuceným olejem. Posypte vločkovou solí.

Zveřejněno 2. 1. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3P8x

Tuňák s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alingaa 53 min

Tymiánový losos s teplým celerovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 30 min

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Kuře s bylinkovo-citronovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kaill 75 min

Pečená zelenina s citronovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa

Pórkový krém s citrónovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 60 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Jelení kýta na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 180 min

Pomerančový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3P8x

Náhodný recept

Fazolky zapékané s mrkví a medvědem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarková pomazánka s houbičkami

Přidáno před 3 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční pomazánka z nivy

Přidáno před 5 hodinami

Honzovy buchty jako peříčko

Přidáno před 7 hodinami

Uzená polévka s fazolemi a zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Kokosové kuličky s ananasem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video Hodnocení 22×

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video

Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak při nákupu poznat čerstvého kapra? Chtějte ho zásadně s hlavou, hodně napoví oči, ale také šupiny nebo žábry

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny Hodnocení 17×

Jak pěstovat a používat tuřín? Opomíjená zelenina chutí připomíná mladé kedlubny

Připravili jsme bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha: Polovlašák, jak mu sám říká, zabere dost času, ale chutná luxusně

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medová srdíčka

FikAja před 47 minutami

Květáková fritáta

Wikki před 3 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Anna23 před 9 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Simona Skolakova před 9 hodinami

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku Videorecept

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

kimlo před 13 hodinami

Hovězí v ananasové omáčce

Milana2 před 23 hodinami

Ovesné kuličky se sušeným ovocem

kucharka-snu 10. 12. 2024 20:00

Tématické fráze:
tuňák recept, fenyklove brambory s tunakem, tunák na panvi, bramborový salát s fenyklem, smažený tunák, jak se dělá tunák, tuňák s fenyklovým salátem, recepty s tuňákem, těstoviny s citrónovým olejem, tunák s bylinkami, recept z čerstvého tuňáka a bramborovy salát, příprava tuňáka tmavého, bramborovy salat, pokrmy z tunaka video

Suroviny:
filet z tuňáka, tymián, česnek, sůl, olej olivový extra virgin, šťáva citronová, salát, brambory, fenykl, olej olivový, sůl, pepř mletý, vločková sůl

Naposledy jste si prohlédli

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 30 min

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák