Pečené brambory s chřestem, čočkou a sezamovým dresingem

Name: Pečené brambory s chřestem, čočkou a sezamovým dresingem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 větší brambory; 1 svazek chřestu; 1 hrnek čočky (v suchém stavu); 2 vejce uvařená natvrdo; 2-3 lžíce sezamové pasty; šťáva z 1/2 citronu; olivový olej; čerstvě mletý pepř; hrubozrnná mořská sůl

V tomto receptu ochutnáme netradiční kombinaci chřestu, brambor, čočky a vajec. Pečený chřest a brambory podáváme s vařenou čočkou, rozdrobenými vařenými vejci a zajímavým dresingem ze sezamové pasty.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Susa

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Pečené brambory s chřestem, čočkou a sezamovým dresingem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

4 4 větší brambory

1 svazek 1 svazek chřestu

1 hrnek 1 hrnek čočky (v suchém stavu)

2 2 vejce uvařená natvrdo

2-3 lžíce 2-3 lžíce sezamové pasty

šťáva z 1/2 citronu

olivový olej

čerstvě mletý pepř

hrubozrnná mořská sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 932 kJ / 1 418 kcal
Bílkoviny	88,86 g
Tuky	39,82 g
Vláknina	52,40 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	259 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	149,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory rozřízneme napůl a spolu s chřestem je vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Vše pokapeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut. Krok 2: Čočku uvaříme dle návodu a odložíme stranou. Krok 3: Mezitím připravíme dresing. V misce smícháme sezamovou pastu, citronovou šťávu, lžičku olivového oleje, sůl a pepř. Krok 4: Uvařenou čočku rozdělíme na talíře, přidáme upečené brambory a chřest. Krok 5: Nakonec do talířů rozdrobíme uvařené vejce a vše zalijeme sezamovým dresingem. Krok 6: Podáváme teplé.

Brambory rozřízneme napůl a spolu s chřestem je vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Vše pokapeme olivovým olejem, posypeme hrubozrnnou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut.

Jak oloupat chřest
Čočku uvaříme dle návodu a odložíme stranou.
Mezitím připravíme dresing. V misce smícháme sezamovou pastu, citronovou šťávu, lžičku olivového oleje, sůl a pepř.
Uvařenou čočku rozdělíme na talíře, přidáme upečené brambory a chřest.
Nakonec do talířů rozdrobíme uvařené vejce a vše zalijeme sezamovým dresingem.
Jak uvařit vejce
Podáváme teplé.

Zveřejněno 8. 2. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Sezamovou pastu koupíte ve zdravé výživě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené brambory s chřestem, čočkou a sezamovým dresingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNpX

Pečené brambory ve slanině s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

AlesPolisensky 40 min

Pečené brambory s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Sezamové brambory se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Gratinované brambory s bylinkovým dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruunka 45 min

Zapečený chřest s brambory a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Zobrazit více

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 45 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 50 min

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa

Vánoční karamelový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 20 min

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Čočka

Chřest
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Jarní recepty

Moje poznámka

Pečené brambory s chřestem, čočkou a sezamovým dresingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNpX

Náhodný recept

Bramborové placky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné cukroví

Přidáno před 32 minutami

Vánoční stromečky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 6 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marfyk 14. 5. 2021 09:02

Tonja: To je škoda, já jsem nedávno pekla chřest v troubě, jen na másle a pocákané citronovo medovým dresinkem a nakonec posypané sýrem. Byl luxusní a i manžel mlaskal

Tonja 14. 5. 2021 08:03

Nevidím žádný komentář; že by si za celých 5 let nikdo netroufl tento recept realizovat? Já si nedovedu představit péct chřest 20 minut, já chřest vždy jen vařím.