Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Krátké období vrcholné kondice chřestu se musí využít na 100% ! Připravte ho zapečený, přelitý jemnou holandskou omáčkou. Ani nebudete chtít přílohu jak je křehounký a chutný. S novými bramborami je ale neodolatelný.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Susa Susa

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 348 kJ /
800 kcal
Bílkoviny23,72 g
Tuky64,34 g
Vláknina32,07 g
Cholesterol 755 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy23,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. V misce smícháme lžíci přepuštěného másla se solí a pepřem a touto směsí chřest potřeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C cca 10 minut. Krok 2: Mezitím připravíme holandskou omáčku. Nad párou ušleháme žloutky. Vznikne nám nadýchaná pěna, do které pomalu zašleháváme přepuštěné máslo, až získáme hladký krém. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 3: Takto připravenou omáčkou přelijeme pečený chřest a můžeme podávat.

Zveřejněno 8. 4. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr4D

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený chřest s holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr4D

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

casino: chřest nebyl výborný? Zdroj?
Já včera večer konečné zelený, od Rohlíku, pár minutek na paracku. Trocha masla a parmezanu.....och.

Chtěje udělat radost paní casinové, koupil jsem chřest...
Chtějíc mi udělat radost, paní casinová připravila chřest s holandskou omáčkou...
Omáčka byla výýýbornááá ;-)

:-p:yes:

:yes::yes::yes: to je veliká dobrota:-)

Tématické fráze:
pečený chřest, zelený chřest s holandskou omáčkou, chřest s holandskou omáčkou, chřest pečený v troubě, recepty chřest s holandskou omáčkou, chřest pečený, chrest recepty pečené v troubě, chřest recept, holandská omáčka na chřest, pečený zelený chřest, chrest zeleny pečený v troubě, recept na holandskou omáčku, recept na holandskou omáčku, zelený chřest pečený v troubě, zapečený zelený chrest s holandskou omackou, top recepty chřest, pečený chřest recept, chřest s holandsko omackou, zeleny chhrest s holanskou, chřest s kuřecím masem a holandskou omackou

Suroviny:
chřest, ghee, žloutek, citron, sůl mořská, pepř mletý

Přidat fotografie receptu