Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové bílkové dortíčky

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 911 kJ /
1 652 kcal
Bílkoviny13,90 g
Tuky82,13 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 267 mg
Sůl0,53 g
Sacharidy214,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme a přisypeme polovinu dávky cukru. Vyšleháme do tuha. Krok 2: V míse si připravíme druhou dávku cukru, smícháme se škrobem, kakaem a špetkou solí. Tuto směs vmícháme do vyšlehaných bílků. Krok 3: Pak nastříkáme na plech s pečícím papírem spirálky a pečeme nebo spíše sušíme na 80°C asi 2 hodinky. Krok 4: Půlku spirálek namočíme do polevy, necháme zatuhnout a plníme náplní. Přiklopíme druhou spirálkou a zdobíme. Krok 5: Náplň: Čokoládový puding uvaříme dle návodu, jen dáme malinko méně mléka. Krok 6: Máslo vyšleháme s cukrem a spojíme s vychlazeným pudinkem. Stříkáme na spodní spirálku a přiklopíme.

Zveřejněno 27. 1. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Příště snad budou hezčí na vzhled. Nejspíš jsem bílky přešlehala. A už při stříkání se to roztejkalo. Takže bacha na šlehání bílků.

Další mé recepty najdete zde:http://www.vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové bílkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yx0w

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové bílkové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yx0w

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

terezicka1::yes:

Dopíšu to :)

:-? terezicka1: v náplni je uvedena káva - tekutá, či mletá, nebo instantní ?
A kam s ní? Vmíchat do hotového krému nebo dát do mléka (v surovinách ale není), v němž se bude vařit pudink?

Milí a milé zúčastněné. V dávných letech, kdy mnohé z vás nebyly ještě na světě,třeba v r.1950 a neexistovaly vymoženosti mléka v krabici, v lahvi, baleného másla ap. se chodilo pro mléko a máslo do mlékarny.Já chodila s modrou bandaskou pro 1/2 l mléka k pí.Wintrové do mlékárny v Karlíně,mléko nabírala odměrkou z konve/co by na to asi dnes EU/ a když mne maminka poslala koupit ČTVRTKU másla,které se prodávalo krájené na váhu, rozumělo se tím 1/4 kg másla, t.j. 250 gramů. Když osminku tak 125 gramů. To jsou takové zavedené míry.Takže až příště budete uvádět kolik másla, uvádějte váhu,aby se předešlo dotazům co je 1/4 másla. Mějte se hezky.:-)

Máš je pěkné, jen bych asi dala světlé jako spodní, na to krém a s polevou nahoru ;-). Těmto posílám 5. bod :-p:-K:yes:

terezicka1: Tak to jsem opravdu překvapená, jak při tom menším množství másla krém krásně drží. Nicméně taky nemám ráda, když jsou krémy moc "mastné". :yes:

Maris: Nedrobí to. Je to taková vláčná pusinka. Jen jsem při kousnutí stlačila krém hořejškem :-)

casino: dejme tomu 100g gramů másla. Nevážila jsem to, prostě jsem tam dala kousek másla, necelou půlku. A jestli jsem přešlehala bílky, nebo je to rukama, to už nevím. Co vím, že to bylo dobré a všichni si pochutnali :-)

Coleta: Polemizovat nechci, ale pojmem čtvrtka másla se podle mě označuje 1/4 z 1 kg, tudíž 250 g = 1 celé máslo. Z celého pudinku a 60 g másla by krém takhle hezky nedržel. :-S

casino: 62,5g, když se vychází z toho, že máslo má obvykle 250g, zbytečně polemizovat dále, že?;-)

"1/4 másla"
Kolik je to gramů?:-O

"Nejspíš jsem bílky přešlehala."
Ba ne, to není přešlehanými bílky...;-)

Určitě velká dobrota:-p:-), já bych ale asi měla " technický " problém - jak to sníst:-)). Dezertní vidličkou ani lžičkou by to asi moc nešlo, kousnout do toho - to se asi celé rozdrobí, takže - nabrat si pár kousků, sednout si někam do ústraní a tam si jen a jen pochutnávat a vychutnávat;-):-))

:yes::yes::-K

Mně se jeví povedené :yes: jen mají trošku rozostřené kontury, to vychytáš ;-) Máš to lákavé :-p

Tématické fráze:
váha 1 bílku, váha jednoho bílku, váha bilku, váha 1 bílek, mlekarna cz cokoladovy dort recept, bílek váha, cokoladovy bilkovy krem, bilky v gramech, kolik cukru na 1 bílek, kolik je osminka másla, kolik gramu ma jeden bilek, 60 g cukru na 1 bilek, kolik ma bilek gramu, kolik bílků je 100 g, váha bilku, kolik má puding gramů?, kolik bílku acukru, 4 bílky, 1/4 másla kolik to je, váha l bílku

Suroviny:
bílek, cukr moučkový, škrob, sůl, kakao, pudink čokoládový, káva, máslo, cukr

Přidat fotografie receptu