Filmová zelňačka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Richard Novak

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 924 kJ / 2 611 kcal
Bílkoviny	24,89 g
Tuky	211,34 g
Vláknina	47,55 g
Cholesterol	360 mg
Sodík	3,05 g
Sůl	7,38 g
Sacharidy	86,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na filmovou zelňačku, kterou vařil Louis de Funés, budete určitě potřebovat větší hrnec. Středně velkou hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme. Krok 2: Cibuli nasekáme nahrubo, česnek utřeme a slaninu nakrájíme na kostky. Mrkev, menší celer a petržel očistíme a nakrájíme na kusy. Petrželovou nať nasekáme nadrobno. Krok 3: Na másle necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, bílý pepř, tymián, bobkový list a osmahneme. Krok 4: Zaprášíme hladkou moukou, přilijeme víno a necháme projít chvíli varem. Krok 5: Poté podlijeme vodou, přidáme zelí, zakryjeme poklicí a necháme vydusit. Krok 6: Přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, osolíme a zalijeme vroucí vodou. Krok 7: Poté přidáme utřený česnek a na mírném plameni vaříme, dokud zelenina nezměkne. Kořenovou zeleninu můžeme potom nakrájet na malé kousky, nebo propasírovat do polévky. Krok 8: Filmovou zelňačku podle potřeby dochutíme (sůl, pepř), přisypeme nasekanou petrželovou nať a můžeme servírovat. Krok 9: Záhy budete moci telefonovat do vesmíru.

Na filmovou zelňačku, kterou vařil Louis de Funés, budete určitě potřebovat větší hrnec. Středně velkou hlávku zelí rozkrojíme, zbavíme košťálu a nakrájíme.
Cibuli nasekáme nahrubo, česnek utřeme a slaninu nakrájíme na kostky. Mrkev, menší celer a petržel očistíme a nakrájíme na kusy. Petrželovou nať nasekáme nadrobno.
Na másle necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, bílý pepř, tymián, bobkový list a osmahneme.
Zaprášíme hladkou moukou, přilijeme víno a necháme projít chvíli varem.
Poté podlijeme vodou, přidáme zelí, zakryjeme poklicí a necháme vydusit.
Přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, osolíme a zalijeme vroucí vodou.
Poté přidáme utřený česnek a na mírném plameni vaříme, dokud zelenina nezměkne. Kořenovou zeleninu můžeme potom nakrájet na malé kousky, nebo propasírovat do polévky.
Filmovou zelňačku podle potřeby dochutíme (sůl, pepř), přisypeme nasekanou petrželovou nať a můžeme servírovat.
Záhy budete moci telefonovat do vesmíru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Filmová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OzQB

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Honzova zelňačka Videorecept

Honzova zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Adisek 45 min

Chutná zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mijula 40 min

Farmářská zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Zelňačka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Martina68 45 min

Zobrazit více

Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Richard Novak 90 min

Kotlíkový Eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Richard Novak 150 min

Jemnický řízek v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Richard Novak 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Zelí
Zelenina
Podzimní recepty
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Dušení
Restování
Vaření
Večeře

Moje poznámka

Filmová zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OzQB

Náhodný recept

Pečené cuketové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokokvětináče s mrkvičkami Videorecept

Čokokvětináče s mrkvičkami

Přidáno před 7 hodinami

Omeleta v housce

Přidáno před 8 hodinami

Rychlá mexická pánev s vegan mletým

Přidáno před 19 hodinami

Ovocné želé kopečky

Přidáno před 20 hodinami

Hrušky zapečené s medem a ořechy

Přidáno před 20 hodinami

Koláčky s krouceným okrajem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

magdalenka 11. 2. 2016 19:13

Demion:pri pridávaní receptu je majiteľmi webu napísané, čo by užívateľ týchto stránok pri pridávaní receptu mal rešpektovať. Je to zrozumiteľné, preto nie je potrebné moderátorky urážať.
Citujem:
1) Recepty nekopírujte z jiných webů bez souhlasu autora.
2) Fotografie přidávejte pouze vlastní.

hosta 11. 2. 2016 15:53

Demion: neboj se, to ti nehrozí

Demion 11. 2. 2016 15:32

Jen se tady s těch autorských práv Vážené úmělkyně

nezblázněte, že někdo okopčí fotku s jídlem je opravdu na velkou pováženou. Doufám, že mně nikdy nepotká taková příhoda, že budu muset sedět u počítače a vyhledávat fota, zda patří k receptu, či nikoliv.