Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Karol89 Karol89

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie273 kJ /
65 kcal
Bílkoviny4,23 g
Tuky0,67 g
Vláknina6,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 52 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy8,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýňové noky Krok 2: Rozpálíme si troubu na 200°. Krok 3: Máslovou dýni nakrájíme na kostičky, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby do změknutí (zhruba 40 minut). Krok 4: Chvilku před koncem dopečení si dáme na sporák vařit vodu, aby se vařila, jakmile se noky dokončí. Krok 5: Upečenou dýni rozmixujeme na pyré a postupně přidáváme mouku. Opravdu pomalu a postupně, protože se může stát, že nevypotřebujete přímo celý hrnek mouky, ale může vám troška zůstat. Krok 6: Vypracujeme pružné a tvárné těsto a rozválíme ho na dlouhého hada, kterého nakrájíme na kousky (měla jsem 27 kousků). Krok 7: Z kousků vytvarujeme kuličky a klepneme je paličkou na maso (můžete mačkat i vidličkou). Vložíme je do vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou (přibližně 7-8 minut). Krok 8: Baby špenát Krok 9: Nasekáme na drobno cibulku. Připravíme na sporák menší hrnec, ve kterém rozpustíme kokosový olej a cibulku na něm zpěníme. Krok 10: Baby špenát spaříme horkou vodou, nasekáme nahrubo (můžeme odkrojit stonky) a vložíme do hrnce. Krok 11: Přidáme pesto z medvědího česneku a chvilku na oleji orestujeme. Krok 12: Pak zalijeme 3/4 hrnkem vody a necháme dusit do měkka (zhruba 20 minut). Krok 13: Při podávání ozdobíme nastrouhanou mozzarellou. Dobrou chuť!

TIP: Jak připravit pesto z medvědího česneku

Zveřejněno 31. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xwZz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xwZz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Moc hezký recept:-KZaujaly mě hlavně ty noky:-p:yes:

Jana Remkova: Jani v Lídlu mají 3 druhy, pokud ráda hokusuješ pokusuješ tak si vezmi všechny 3:-8 z boku je na nich napsáno, k čemu jsou dobré (jedna na sušenky a sladké pečení, druhá na pečivo a třetí je celozrnná) cena 35kč, takže paráda :yes: a děkuju moc :-K

Kucina: Děkuju moc, ať se povedou :-K

Hokus pokus,ale perfektní.Doma mám mimo dýně vše,ale neva v makru je mají jen co jí koupim hned zkusim.Bodik přidělen.:-p

No ty noky nemají chybuuuu!!!:yes: Hokus pokus? Týý jo!!! Tyhle noky rozhodně vyzkouším, jen si musím koupit tu chlebovou mouku ;-)

hosta: děkuju moc, tohle byl takový hokus pokus ale ve finále jsem se rozčilovala, že je toho málo :-8

Tohle se mi líbí a můžu to:yes:

Tématické fráze:
dynove noky, dyňove noky bez mouky, dýňové noky recept, dýňové knedlíky se špenátem, recept dynove noky, dýnové noky ze špaldové mouky, k čemu dynove zelím, vsechno co mam rada dynove noky, noky bez mouky, máslová dýně noky, dynove nocky ze spenatem, dýňové noky s ricottou, recepty s mozarellou, dýňové nočky se špenátem, noky se špenátem a z tofu, všechno co mám ráda dýňové noky recept, dýnové noky z máslové dýně, dýňové noky s hlívou, baby špenátem, baby špenát recept

Suroviny:
dýně máslová, olej olivový, mouka chlebová, sůl, špenát baby, cibule, olej kokosový, pesto z medvědího česneku, voda, sůl

Přidat fotografie receptu