Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Luxusní karbanátky z růžičkové kapusty jsou sice bez masa, ale určitě jim to odpustíte. Cibulka, česnek, sýr a kapustička k sobě zkrátka pasují a tyhle karbanátky chutnají i dětem. Podávejte je s bramborovou kaší a přidejte oblíbený dip.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

15 ks o průměru cca 6cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 166 kJ /
2 191 kcal
Bílkoviny124,73 g
Tuky50,58 g
Vláknina63,60 g
Cholesterol 409 mg
Sodík 2,75 g
Sůl6,48 g
Sacharidy292,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustičkám seřízneme oschlé konce, očistíme od povadlých lístků a dáme na 5 minut povařit do osolené vody. Krok 2: Poté je scedíme, dáme do hlubší mísy, šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na hrubší kousky a necháme zchladnout. Krok 3: Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Přidáme ho společně s kuskusem, natí, česnekem a vejcem k chladné kapustě a promícháme. Osolíme, opepříme, promícháme se škrobem a necháme 10 minut odpočinout. Krok 4: Poté tvoříme větší koule, které na prkýnku lehce zploštíme, vytvarujeme a na rozehřátém tuku pozvolna smažíme 5 minut z každé strany do zlatavé barvy. Krok 5: Na papírové utěrce necháme odsát přebytečný tuk. Podáváme s různými dipy nebo s bramborovou kaší.

TIP: Oblíbené recepty na zeleninové karbanátky

Zveřejněno 1. 2. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

Místo kuskusu můžeme použít uvařenou rýži nebo bulgur.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXg4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXg4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

BlaV.: Děkuji za přečtení receptu i komentářů:-KTaké nedávám sýr všude,ale tady to byla nutnost.Bez něj to špatně drželo.Strouhanku ani mouku jsem nechtěla dávat.:-8

spagetka: já bych zase vynechala sýr (mám sýr ráda, ale ne všude)

Děkuji všem;-):-K

spagetka:Laděnko,původní záměr byl bez škrobu,ale zkušební karboš se začal při smažení malinko rozpadat,proto jsem zbytek těsta trochu zahustila.

Ten kuskus je super nápad na zahuštění místo strouhanky. Zrovna hledám nějakou inspiraci na večeři bez masa a tak už jí asi mám! :-p:-)

U nás kapustičky jedou ve velkém, kapustové karbanátky dělám běžně, vynechala bych asi škrob, ale varianta se mi líbí, jo a ta třetí fotka je hodně žravá ;-):-p:yes:

Ta poslední fotka s bramborovou kaší je moooc lákavá, to musím určitě uvařit ;-):-p:yes:

Pochutnala bych si:-p:-K:yes:

Tématické fráze:
kapustové karbanatky, kuskus recepty, kapustové karbanátky recept, recepty s kuskusem, kuskus recept, recept na kapustové karbanátky, karbanatky s kuskusem, recept na kus kus, recepty z kuskusu, kapustový karbanátek, kapustové karbenátky se sýrem, recepty na kuskus, recepty kuskus, cous cous recepty, recept s kuskusem, recepty na kus kus, kapusta recepty, kapusta recepty, recepty s kapustou, sekana se syrem a kapustou

Suroviny:
kapusta růžičková, sýr eidam, kuskus, cibulka lahůdková, solamyl, vejce, česnek, sůl, pepř mletý, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu