Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicové karbanátky - pečené

Brokolice je úžasná zelenina, z které lze připravit mnoho dobrot s vysokými zdravotními benefity. Karbanátky z brokolice pečené v troubě podávané spolu s vhodně zvolenou přílohou budou velmi chutnou a lehkou večeří.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucie_1986 Lucie_1986

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 762 kJ /
899 kcal
Bílkoviny76,22 g
Tuky26,33 g
Vláknina57,90 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 498 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy65,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme najemno. Krok 3: Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a dáme vařit na páru doměkka. Krok 4: Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli a dáme stranou. Krok 5: Uvařenou a vychladlou brokolici nasekáme na malé kousky a smícháme s najemno nastrouhanou mrkví. Krok 6: Přidáme vejce, prolisovaný česnek a orestovanou cibuli. Osolíme, zamícháme a podle potřeby přidáme buď strouhanku, nebo kukuřičnou krupici na zahuštění. Krok 7: Ze směsi v dlani tvarujeme malé karbanátky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 8: Pečeme v troubě na 180 °C 30 minut.

TIP: Jak zpracovat a uchovat brokolici

Zveřejněno 4. 2. 2016

Poznámka autorky Lucie_1986

Směs nebude mít takovou konzistenci, jako když děláte klasické masové karbanátky. Ale vytvarovat půjdou. Pokud by Vám to dělalo potíže, vytvarujte prostě bochánky, na plechu je trochu přimáčkněte a ony se v troubě hezky zatáhnou a budou držet tvar.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicové karbanátky - pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BjlW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicové karbanátky - pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BjlW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Vynikající! V mém podání spíše vyšší placky, přidal jsem na drobno nakrájené kuřecí maso, aby nereptali masaři a po karbanátcích se zaprášilo. Skvělý recept.

Byli výborné :-Q:yes: o mnoho lepší než smažené varianty :yes::yes::yes:

vladimír 66: Tak to mám velkou radost! Člověk si musí umět poradit ;) Super doporučení i pro ostatní.

vladimír 66 8. 2. 2016 20:43
Neměli jsme doma strouhanku,ani kukuřičnou krupici.Ale pomohly nám jemné ovesné vločky s vlákninou.Chutnalo to výborně i takhle upravené. Lucko dík za recept!:yes::yes::-p

Lucie: Tak to je dobře, nedávno jsem dělala nádivku z kukuřičné strouhanky (pro bezlepkovou dietu) a nějak mně to nechutnalo. Díky moc.

Kvety: Já teď naposledy také použila klasickou strouhanku, takže úplně v pořádku :-)

Karbanátky pečené - ne smažené - přesně to mám ráda. Určitě brzo vyzkouším. Kukuřičná krupice nebo strouhanka znamená, že i ta strouhanka musí být kukuřičná? Bylo by to horší, kdybych použila klasickou strouhanku?

Tématické fráze:
brokolicove karbanátky v troubě, pečená brokolice, brokolicove karbanatky, brokolicove karbanátky pečené v troubě, brokolice recepty brokolicové karbanátky, brokolicové karbanátky z trouby, brokolicove placky pecene v troube, brokolice pečená v troubě, brokolicové placičky v troubě, brokolicové karbenátky v troubě, brokolicové karbanátky recept, brokolicove placicky pecene v troube, recept na brokolicové karbanátky, brokolicové placky v troubě, recepty na brokolici, masové karbanátky s brokolicí, brokolicová krokety, brokolice recepty, brokolicové placičky z trouby, pecene brokolicove placky

Suroviny:
brokolice, mrkev, vejce, cibule, česnek, strouhanka, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu