Hustá zeleninová polévka s pohankou
Hustá zeleninová polévka s pohankou je výživný a sytý pokrm, který zahřeje a dodá tělu potřebnou energii. Tato bezlepková varianta klasické zeleninové polévky je ideální volbou pro chladné dny, kdy oceníte jak její hřejivé vlastnosti, tak snadnou přípravu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 570 kJ / 375 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,51 g |
Tuky | 2,29 g |
Vláknina | 20,28 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 63 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 69,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na lžíci oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
Krok 2: Po chvíli přidáme na plátky nakrájený česnek a společně minutu restujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou petržel a mrkev a přilijeme 1 litr studené vody.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme rovněž na kostky, propláchneme ve studené vodě a přidáme do hrnce společně s nakrájenými fazolkami. Osolíme, přisypeme mletý kmín a tymián. Vaříme 10 minut.
Krok 4: Mezitím v jiném hrnci připravíme pohanku dle návodu.
Krok 5: Po 10 minutách do polévky přidáme nakrájenou cuketu, lilek a rajčata a vaříme dalších 5-10 minut do změknutí zeleniny.
Krok 6: Po uvaření z polévky odebereme naběračku zeleniny a dáme stranou. Polévku rozmixujeme, nejlépe tyčovým mixérem, vložíme do ní zpět kousky zeleniny a uvařenou pohanku. Doporučuji pohanku nejprve rozmíchat s trochou polévky, aby získala tekutou konzistenci.
Krok 7: Ozdobíme bylinkami a podáváme.
Zveřejněno 5. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hustá zeleninová polévka s pohankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JrGv
Moje poznámka
Hustá zeleninová polévka s pohankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JrGv
Nejnovější recepty
Knedlíky ze žluté a zelí ze zelené cukety
Přidáno před 4 hodinami
Fazole na mexický způsob
Přidáno před 4 hodinami
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno 15. 4. 2025 17:53
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno 15. 4. 2025 17:03
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Martinské rohlíčky
Fitulka před 30 minutami
Moravský vrabec
Fitulka před 33 minutami
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Katka K. před 1 hodinou
Minutkové žampiony
Janet.P před 2 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
charlie.pv před 3 hodinami
Sedmikráskový sirup
Marylka před 4 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
kiwi40 před 5 hodinami
Jidáše, jidášky…
veronika_straka před 6 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
kacenka1352 před 6 hodinami
Špekové rohlíkové knedlíky
kacenka1352 před 6 hodinami
Tématické fráze:
zeleninová polévka s pohankou,
pohanka recepty,
polévka s pohankou,
polévka zeleninová s pohankou,
pohanka recept,
recept je pohanka,
zeleninová polévka s pohankou lamankou,
recepty zeleninová polévka,
polévka s pohankou,kroupami a zeleninou,
polevka s pohankou a koprivami,
polévka z cukety a lilku,
zeleninové polevka s pohankou
Suroviny:
cibule,
česnek,
petržel,
mrkev,
brambory,
fazolky zelené,
cuketa,
lilek,
rajče,
pohanka lámanka,
kmín mletý,
tymián,
olej olivový,
sůl
Komentáře (3)