Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomalená varianta guláše

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 328 kJ /
795 kcal
Bílkoviny25,62 g
Tuky14,21 g
Vláknina60,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 673 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy124,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme na půlměsíčky (ne na nadrobno). Krok 2: Maso odblaníme, nakrájíme na kostky. Buď přímo v nádobě pomalého hrnce, pokud je určený na plotnu nebo v pánvi rozpálíme sádlo, orestujeme cibuli, přidáme maso, chvilku restujeme, pak přisypeme papriky, promícháme. Krok 3: Hned směs vsypeme do pomalého hrnce. Pokud děláme přímo v nádobě, přidáme rajčata, papriky nakrájené na kousky a kečup. Krok 4: Zalijeme vývarem. Opepříme a osolíme. Pomalíme na I.stupni 8, 5 hodiny. Krok 5: Přidáme majoránku, promícháme a ještě pomalíme 30 minut. Krok 6: Ochutnáme, zda je maso měkké, a omáčku dochutíme. Krok 7: Já už nezahušťovala, kdo chce, může zahustit strouhaným chlebem nebo klasicky moukou a provaří. Krok 8: Podávala jsem s kupovaným Lázeňským domácím knedlíkem, ale určitě jdou těstoviny, vlastní knedlík, nebo jen pečivo.

Zveřejněno 7. 2. 2016

Poznámka autorky spagetka

Majoránku jsem raději dala až v závěru vaření, bála jsem se, aby nezhořkla, ale myslím, že by šla už od začátku, protože to perlí jen jemně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalená varianta guláše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmoW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalená varianta guláše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmoW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

petra: Tak ho tam nedávej ;-);-):-D

Do guláše bych nedávala kečup

Jiří Žilavý: Děkuji:-K.

Jiří Žilavý 9. 2. 2016 01:00
Může to být vynikající. No a ta ozdoba knedlíků, každý zdobí jak se mu to líbí.

linkstrem: Děkuji za názor;-)

No ty papriky na knedlíkách nejsou moc pěkné!Na tý fotce.Guláš vypadá dobře.

Tématické fráze:
varianty guláše, kl zahustit guláš, zahustit strouhankou, může se zahustit strouhankou?, cizrnovy gulas s cherry rajče

Suroviny:
maso hovězí, cibule, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, rajče cherry, koření paprika gulášová, paprika sušená pálivá, kečup sladký, pepř, sůl, majoránka, sádlo, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu