Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Telecí pečeně z pomalého hrnce

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 072 kJ /
1 690 kcal
Bílkoviny125,74 g
Tuky68,94 g
Vláknina30,80 g
Cholesterol 324 mg
Sodík 1,53 g
Sůl3,53 g
Sacharidy108,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso si předem naložíme. Osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Zalijeme olejem a přidáme promáčknuté stroužky česneku a na čtvrtinky pokrájenou cibuli. Necháme aspoň do druhého dne. Krok 2: Připravíme pomalý hrnec a vložíme maso. Podlijeme půl hrnkem vody a přiklopíme. Pustíme na L na 7 hodin. Krok 3: V pánvi si restujeme cibulku a poté přidáme česnek. Vložíme zeleninu a restujeme asi 6-8 minutek. Přidáme protlak a zalijeme vínem. Vložíme větvičku rozmarýnu, nakládaný pepř a přidáme výpek z masa. Provaříme a dochutíme. Krok 4: Nakonec rozmixujeme, není potřeba zahušťovat a zjemníme smetanou. Mírně osladíme. Vypneme, odstavíme a vložíme kousek másla. Krok 5: Brambory si předvaříme a studené pak na oleji v pánvi restujeme spolu s fazolkami, slaninou a cibulkami. Osolíme a opepříme.

Zveřejněno 8. 2. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde:http://www.vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí pečeně z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/54yA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí pečeně z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/54yA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Pěkný recept i prezentace:-p+:yes:

Díky moc holky :-K

Terezko,krásná práce:-K:-p:yes:

:-p krása :-p:yes:

Hanis: Neváhej a jdi do něj ;-):yes:
Recept se mi také líbí :yes::yes::yes:

Moc podařené :-p, začíná mě zajímat ten pomalý hrnec :-K

Krásné :-p

Tématické fráze:
pomalé pečení, telecí maso v pomalém hrnci, teleci v pomalém hrnci, pečení masa v pomalém hrnci, teleci pečeně recepty, pečení v pomalém hrnci, pomalé pečení masa, telecí pečeně, hrnec na pomalé pečení, telecí maso pečené, telecí maso v pomalu hrnci, nakládané telecí, pečené telecí maso, telecí v v pomalém hrnci, pečené maso v pomalém hrnci, telecí maso na pečení, pomalý hrnec recepty, pomaly hrnec telecí maso, telecí maso pomalý hrnec, pomalý hrnec telecí mao

Suroviny:
pečeně telecí, hořčice, sůl, pepř, olej, cibule, česnek, tymián, rozmarýn, víno červené, výpek z masa, sůl, pepř, cibule, česnek, cukr hnědý, protlak, pepř, smetana, máslo, brambory, slanina, cibulky sterilované, sůl, pepř, fazolky zelené

Přidat fotografie receptu