Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekačka

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 644 kJ /
632 kcal
Bílkoviny45,94 g
Tuky40,24 g
Vláknina6,33 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 1,36 g
Sůl3,32 g
Sacharidy20,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme vařit vodu, ve které rozpustíme bujóny, přidáme utřený nebo vylisovaný česnek, polévkové koření MAGGI, podle potřeby sůl. Krok 2: Mezitím nebo předem si připravíme "zavářku". Osmažíme na kostičky nakrájenou dušenou šunku vcelku, nakrájíme na proužky sýr a je lépe, když máme dopředu udělané topinky. Krok 3: Když vývar zavaří, (musí opravdu hodně vařit!), tak si do misek opatrně vyklepneme vejce, aby zůstal žloutek vcelku. Krok 4: Vejce zalijeme vývarem. Bílek se srazí, ale žloutek nám zůstane jako kulička na dně. Krok 5: Přidáme sýr a šunku. Když vše promícháme, tak se žloutek rozlije, nebo mu pomůžeme lžící. Krok 6: Polévka se tak krásně zabarví. Nakonec nalámeme topinku.

Zveřejněno 17. 2. 2016

Poznámka autora clupmi

Každý ji nazývá jinak a hlavně se dělá na tisíc způsobů, podle kraje, oblasti, místa, v každé rodině jinak, třeba, jak ji dělala vaše babička. V každé hospodě nebo restauraci jinak. Každý kuchař ji dělá po svém a myslí si, že právě ta jeho je ta nejlepší.

My jsme si léty vybudovali složení surovin a postup, který už asi nebudeme měnit, protože nám samozřejmě chutná nejvíc.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnekačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9NQz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnekačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9NQz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Straslipka Martin: Nedávám a ani jsme nikdy nedávali, tu dáváme do "prdelačky".:-phttp://clupmi.blog.cz

Nedáváš majoránku ??? :-//

Teda to vypadá skvěle - hned zítra ji udělám, už si tu slintám do noťase. :-):-p:-p:yes:

...dělám podobně :yes::-p

Tématické fráze:
česnekačka, česnekačka recept, nejlepší česnekačka, pravá česnekačka, rychlá česnekačka, recept česnekačka, polévka česnekačka, česnekačka pohlreich, krémová cesnekacka, česnekačka polévka, domácí česnekačka, jak se děla česnekačka, čenekačka, česnekečka, recepty cesnekacka, šesnekačka, cesnekačka polévka recept, cesnakacka, cesnekaca, krémová cesn3kacka

Suroviny:
voda, bujón zeleninový, vejce, česnek, maggi, sůl, šunka dušená, sýr tvrdý, topinka

Přidat fotografie receptu