Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s kari a zázvorem

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 342 kJ /
1 516 kcal
Bílkoviny15,82 g
Tuky125,30 g
Vláknina21,84 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,85 g
Sůl4,47 g
Sacharidy71,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev, celer, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Květák rozebereme na malé růžičky, žampiony nakrájíme na plátky. Krok 3: Do hrnce dáme trochu oleje a osmažíme slaninu, na to přidáme všechnu zeleninu a cca 5 minut restujeme. Krok 4: Do orestované zeleniny přidáme nastrouhaný zázvor, propasírovaný česnek, bobkové listy, kari, koriandr, citronovou šťávu, sůl, pepř, zalijeme vodou a promícháme. Krok 5: Vaříme pod pokličkou do změknutí zeleniny (cca 20 minut), pak polévku dle potřeby dochutíme, případně přidáme ještě vodu. Krok 6: Polévka je sama o sobě hustá, takže není třeba zahušťovat máslovou jíškou. Krok 7: Na talíři polévku posypeme pažitkou.

Zveřejněno 18. 2. 2016

Poznámka autorky radiator

Do polévky můžeme přidat také trochu smetany.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s kari a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lg5j

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s kari a zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lg5j

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

:-p:yes::yes:

Paráda! :-) Zázvor rozhodně v tomhle počasí není na škodu :-)

Tématické fráze:
zeleninová polévka se zázvorem, recepty se zázvorem, zázvor recepty, polévka zázvorová se zeleninu, jarní polévka se zázvorem, thajská kari krémová polévka s kuřecím masem a zázvorem, thajská kari krémová polévka s kuřecím masem a zeleninou

Suroviny:
mrkev, celer, květák, brambory, žampióny, olej, slanina, koriandr, zázvor čerstvý, bobkový list, česnek, šťáva citronová, koření kari, pažitka, sůl, pepř mletý, voda, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu