Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Punčák

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LIDKA LIDKA

Náročný

Punčák
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie64 108 kJ /
15 323 kcal
Bílkoviny55,04 g
Tuky25,58 g
Vláknina8,70 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 305 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy3 713,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Obdélník a plát: 3 bílky vyšlehat a pak přidávat 12 dkg krupice cukr, potom postupně 3 žloutky, pak ručně vmíchat 17 dkg polohubé mouky a 3 lžíce horké vody. Krok 2: Plát rozkrojíme na poloviny a namažeme marmeládou a jednu část dáme do obdelníkové formy(ráfek). Krok 3: Obdélník nakrájíme na menší kousky, které máčíme v rozvaru a střídavě dáváme do formy jednu žlutou a pak červenou, když to máme, dáme druhou polovinu plátu potřeného marmeládou jako vrch, zatížíme a necháme do druhého dne. Krok 4: Pak potřeme marmeládou a nahoru dáme rumovou polevu.

Zveřejněno 24. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Punčák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qjMG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Punčák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qjMG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

casino casino 14. 2. 2018 18:18
Jajajajaapaja:
No, ani se vám nedivím...
Mohu-li poradit, šáhněte po jiném rcp, je jich tu hafo a lepších...
Nejvíc mě dostala věta z komentářů: "Asi zkusím podle tvého,recept jednoduše popsaný..." :-8

LIDKA LIDKA 14. 2. 2018 19:04
casino: A co je na receptu složité,snad je jasné že těsto pečete 2x.

Jajajajaapaja 14. 2. 2018 17:36
Vypadá nádherně, ale vůbec nechápu kolik se toho má péct.

LIDKA LIDKA 14. 2. 2018 19:01
Jajajajaapaja: Nevím co je na receptu nejasného když tam máte jasně napsané 1 plát ze 3 vajec a pak to samé, ale ve formě 16,5 x 21,5 cm a je to proto,aby ten punčák byl vyšší.

LIDKA LIDKA 4. 3. 2012 20:32
Toho rumu si můžete dát kolik chcete,já ho dávám do vychladnutého rozvaru.

marunda marunda 4. 3. 2012 09:09
můžu se zeptat, kolik tam mám dát toho rumu, aby byl cítit. Už jsem ho dělala 2x jiný recept, ale pořád málo rumu. Nevíte to někdo? Díky

Eva 4. 2. 2012 23:16
Ledaže bych řozřezávala jakoby tlustý plát na 2 tenší ... tak jako dort???

Eva 4. 2. 2012 23:14
Lidko, moc děkuji, toto chápu, jen nevím jak docílím těch 3 dlouhých na tom plechu. Když těsto rozkrojím na polovinu, zřejmě podélně a následně slepím s tím drobením, tak nemůžu mít 3 řezy přes celý plech. Na tom talířku jsou mi jasné. Víš co myslím? Děkuji a nezlob se, asi mám špatnu představivost.

LIDKA LIDKA 4. 2. 2012 22:25
Ráfek je forma beze dna a 3 hotové řezy jsou proto, že se rozřežou aby se mohli boky a vrch potřít polevou citronovou a nebo kdo má a umí dělat s fondánem tak použije fondán.Upečený plát se rozřízne na poloviny a jedna se dá potřená marmeládou do ráfku,pak se tam dávají ty menší kostky,namočené v rozvaru opět do ráfku na ten plát co už tam máte,druhou polovinu plátu potřít opět marmeládou a dát marmeládou na namočené kostky,zbytek už je popsaný v popisu,jinak už to popsat neumím a tady je odkaz co je ráfek.http://www.obchudekubalonku.cz/katalog.php?typ=164...

Eva 4. 2. 2012 11:12
Mě taky matou na tom plechu 3 hotové řezy ... jaksi mi to nevychází, bych si myslela, že z toho bude jeden a širší ;-( a jaká je to forma s tím ráfkem?

Adon 4. 2. 2012 09:37
lia:nechápu

lia:nechápu

lia 26. 1. 2012 22:09
Alcakv:upečete si plát ze 3 vajec, 12 dkg krupice cukr, 17 dkg polohrubé mouky, kolik vajec tolik lžic horké vody a z těch samych surovin si upečete ještě jednou v té formě 21.5 x 16.5a tady toto nakrajite na kousky a namáčíte a dávate na rozpůlený první plát který máte namazaný marmeládou už chápete:-D

Alcakv 21. 4. 2010 11:51
já ten postup vůbec nechápu, nemůžete mi to někdo napsat jednodušeji? nechápu co se na co skládá a kde je ta marmeláda,:-O :-8

Mirka 2. 4. 2010 14:17
no chvalim tento recept..jednoduchy ale ucelny.:yes:.pouzila som ho do tortovej formy a vysledok bol famozny..:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 1. 2010 19:00
:-p:yes::yes: jajajaj, můj nejoblíbenější:yes:

mirca75 mirca75 25. 4. 2009 06:04
Lidko:-)moc pěkný punčák:-*Už se na něj dlouho chystám(manžel ho zbožňuje),ale nevím který recept si vybrat:-O-mám jich několik-.Asi zkusím podle tvého,recept jednoduše popsaný a vypadá šťavnatě;-):-D Ukládám do oblíbených,počkám na vhodnou příležitost a pustím se do něj;-)

HankaPu HankaPu 24. 4. 2009 23:14
Liduš, ty tvoje zákusky nemají chybu:yes: máš to tak krásně nazdobené, hned bych se do toho zakousla:-D patří ti velký bodík:yes::yes:

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí punčák, cukrový rozvar, punčák na plech, cukrový rozvar recept, dort punčák, jednoduchý punčák, recept na domaci puncak, rychlý puncák, rozvar, puncak dort, punčové řezy pro začátečníky, cukrový rozvar na punčák, dort-punčák, hrníčkové punčáky, punčák domácí recept, puncak dort recept, punčák řezy, domaci punčový dort video, punčák-recept, -punčák

Suroviny:
vejce, krupice, mouka polohrubá, vejce, voda, cukr, potravinářské barvivo, rum,

Přidat fotografie receptu