Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pštros na paprice

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Pštros na paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 268 kJ /
303 kcal
Bílkoviny69,00 g
Tuky3,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 165 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvičce rozpustíme máslo a orestujeme pórek nakrájený na kousky. Zasypeme mletou sladkou paprikou, zamícháme a přidáme pštrosí maso nakrájené na kousky. Orestujeme, aby se maso zatáhlo a podlijeme vodou. Přikryjeme pokličkou a dusíme, než je maso měkké. Krok 2: Když je maso měkké (průběžně zkoušíme), vytáhneme maso a šťávu rozmixujeme. Zahustíme Hraškou, povaříme 15-20 minut a přilijeme trochu mléka. Povaříme, dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Podáváme s knedlíkem, můžou být i těstoviny.

Zveřejněno 27. 2. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Někdo může dělat omáčku přímo ze smetany, ale já ji nepoužívám, dělávám ji z mléka.

Hraška je výborná na zahuštění, po přidání je třeba ji nechat cca 20 minut povařit. V případně použití smetany není nutná, protože smetana omáčku zahustí dostatečně.

Pštrosí maso je vynikající, jen je třeba ho nechat dostatečně dusit, aby bylo měkoučké a nebylo tuhé.

Používám předgrilované pštrosí steaky, které není třeba moc dochucovat. Pokud by se použilo čerstvé maso, bylo by třeba maso ochutit více - i když je pravda, že u pštrosího by možná i stačilo maso jen povařit v ochucené omáčce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pštros na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kL76

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pštros na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kL76

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

chudakpstros chudakpstros 11. 1. 2021 16:24
chudák pštros :(

Johanka128 Johanka128 28. 2. 2016 10:48
Simona Skolakova: Je to škoda, že to není moc dostupné maso. V Makru by taky mohli mít a nebo pak zkusit nějaké to řeznictví.

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 2. 2016 23:24
Také bych ráda ochutnala pštrosa:-8;-)vím,že je to zdravé a doporučované maso,ale nemám kde ho vzít:-8;-)i když jsem v Praze byla kolikrát na farmářských trzích,tak jsem měla asi zrovna smůlu,že nebylo;-),ale láká mě to;-):yes:

Johanka128 Johanka128 27. 2. 2016 22:53
Jana Remkova: Jani mrkni se na farmářských trzích nebo přímo v nějakým řeznictvím.

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 2. 2016 22:06
No, kamarádi měli pštrosí farmu. Neměla jsem však možnost pštrosí maso ochutnat a je mi to líto. ;-)

Johanka128 Johanka128 27. 2. 2016 19:48
tejaja: :-) Až jednoho chytíš, nebudeš litovat :-p

tejaja tejaja 27. 2. 2016 19:44
Zaujímavý recept. Len musím počkať do leta, teraz sú pštrosy v ZOO zazimované, nepobehujú vonku. :-D;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pštros recepty, pštros recept, pštrosí ragú, recepty ze pštrosa, recept na pštrosa, maso z pštrosa, recept pstros, jak připravit pštrosa, recepty z pštrosa, recept z pštrosa, pstrosi ragu recept, pstrosi srdce recepty, pštrosí játra recepty, recepty pstros, recepty krkyze pstrosa, pštrosí ragú recepty, maso pštros recepty, recepty pštros na hříbech, recepty ze u pštrosa, recepty se pštrosa

Suroviny:
maso pštrosí, paprika sušená sladká, pórek, máslo, sůl, pepř, hraška, mléko

Přidat fotografie receptu