Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pražma s citrony a hráškovým pyré

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Porce: 1 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 156 kJ /
515 kcal
Bílkoviny13,09 g
Tuky27,43 g
Vláknina15,45 g
Cholesterol 48 mg
Sodík 60 mg
Sůl0,12 g
Sacharidy46,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravte hráškové pyré. V kastrůlku rozpusťte oříšek másla. Šalotku nakrájejte na jemno a zpěňte. Přidejte hrášek, zalijte 100 ml vody anebo zeleninového vývaru. Přidejte špetku soli a vařte cca 3-5 minut. Přilijte smetanu a tyčovým mixérem vymixujte dohladka. Krok 2: Připravte mrkvičky. V hrnci přiveďte vodu k varu, osolte a na 2 minuty povařte mrkvičky. Na pánvičce opět rozpusťte máslo, přidejte med a přisypte mrkvičky. Lehce opepřete a promíchávejte, dokud se mrkvičky nezačnou lesknout a lepit. Krok 3: Filátko přeřízněte na šikmo. Rybu z obou stran osolte. Krok 4: Citron nakrájejte na slabé plátky. Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte citron a rybu položte na pánev kůží dolů. Asi po 1-2 minutách obraťte a dopečte stejně tak dlouhou dobu. Během pečení pokládejte na rybu plátky citronů. Krok 5: Na talíř naservírujte pyré, mrkvičky a navrch rybu s citrony. Posypte vločkovou solí.

Zveřejněno 28. 2. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/prazma-s-citrony-a-hraskov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pražma s citrony a hráškovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Epxg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pražma s citrony a hráškovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Epxg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova: Děkuji Vám :-) Můžete mrknout na můj "nový" blog zdravezivena.cz. Myslím, že z fotek byste byla nadšená více a snad i recepty se Vám budou líbit :-D

:yes::yes:: to by mi také chutnalo, hezký recept i foto :-K:-K

Krásná rybka :-p:yes:

Velmi zdařilé, pastva pro oči, o chuti nepochybuji + 1 :-p:-K:yes:

Děkuju :-))

No ty fakt nezklameš - nádhera:-O:yes:

Tématické fráze:
pražma na pánvi, pražma zlatá recepty, www recept pražma na citronu, pražma zlata v panvi, filátka z pražmy recept, pražma zlatá na pánvi, pražma naa na pánvi, recept na pražmu královskou, pražma na soli, filé z pražmy, citronove pyré, pražma doba pečení, pražma zlatá recept, pražma recepty, pražma na pánvi, halibut s hráškové pyré, prazma citron recept, pečené rybí filé, hráškové pyré, filátka z pražmy královské recept, filé z pražmy hráškové pyré

Suroviny:
pražma, olej olivový, citron bio, sůl, hrášek mražený, máslo, cibule šalotka, smetana 33%, sůl, karotka, máslo, med, pepř mletý, sůl, vločková sůl

Přidat fotografie receptu