Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie903 kJ /
216 kcal
Bílkoviny3,15 g
Tuky13,07 g
Vláknina11,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 75 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy18,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky z červené kapie a srolujeme maso do roládky. Sepneme je párátky. Krok 2: Pokud budeme maso dusit v pomalém hrnci, uděláme si následující základ:

na oleji orestujeme 2 nakrájené cibule dohněda a vložíme je do pomalého hrnce. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky. Zalijeme asi 1 a půl dl vody, zapneme pomalý program - u mne je to LOW. Maso dusíme zhruba 6 hodin a odstavíme. Krok 3: Roládky vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem, není potřeba zahušťovat moukou. Krok 4: Květáková rýže:

Květák rozebereme na malé růžičky a rozmixujeme je v čopru (přítlačný mixér) Krok 5: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a chvíli, asi 3 minuty restujeme. Přidáme nasekaný květák a ještě tak 7 minut restujeme a stále promícháváme.

Zveřejněno 4. 3. 2016

Poznámka autorky JanaDorazinova

Roládky můžeme také dusit v tlakovém hrnci asi 40-45 minut

Jídlo je vhodné nejen pro dělenou stravu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwk1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwk1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

tejaja:Terezko měla jsem ji taky v základu, ale jen trochu, mám ji ráda:-))

Moc pěkné :yes::yes:

A čo chce tá mrkva navrchu, háááá ? :-D:-D:-D Inak sa mi to páči, vyzerá to dobre. ;-):yes:

Vypadá to dobře ;-):yes:

Děkuji, je to takové jiné, zvláštní příloha, ale fakt je to jedlé :-)

Jano moc pěkné máš bodík :yes:;-)

Pěkné to máš, líbí se mi:yes:

Tématické fráze:
recepty s rýží, květáková rýže recept, hovězí s rýží, hovězí rolády v pomalém hrnci, recepty z květáku, květáková rýže

Suroviny:
plátek hovězí, cibule, cuketa, hořčice, celer, kapie červená, sůl, pepř, olej, květák, cibule, slanina oravská, olej, sůl

Přidat fotografie receptu