Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Telecí kýta se zadělávanou zeleninou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenoura

Náročný

Telecí kýta se zadělávanou zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 783 kJ /
1 860 kcal
Bílkoviny151,33 g
Tuky104,41 g
Vláknina38,78 g
Cholesterol 406 mg
Sodík 2,42 g
Sůl5,99 g
Sacharidy59,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Telecí kýtu naporcujeme na 150 g špalíčky. Každý špalíček prošpikujeme kouskem slaniny, maso osolíme a ze všech stran opečeme na trošce rozpáleného oleje. Krok 2: Nakrájený špek (20 g) vypečeme, přidáme na kostičky nakrájenou šalotku, celer i mrkev, vložíme maso, podlijeme telecím vývarem a dusíme doměkka 45−60 minut. Krok 3: Karotku a celer nakrájíme na špalíčky a orestujeme na olivovém oleji, nakonec přidáme hrášek, zahustíme francouzským máslem (máslo smícháme s moukou, poměr přibližně 20 g másla a lžíce mouky), zředíme smetanou, okořeníme a necháme projít varem. Krok 4: Na talíř servírujeme porci zeleniny a špalíček masa.

Zveřejněno 27. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí kýta se zadělávanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rgwq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Telecí kýta se zadělávanou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rgwq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 8. 2009 16:05
Marti, fakt moc hezké fotečky a to jídlo se mi taky moc líbí;-):yes:

vybusna vybusna 22. 8. 2009 15:26
a mozem marta povedat, ze aj prijemne fotky:yes:

Marta Marta 22. 8. 2009 15:13
příjemné jídlo:yes:, rodince velmi chutnalo (u dětí až na ten řapíkatý celer, který jsem si pro změnu zase užila já:-p). Neměli jsme telecí už pěkně dlouho, je drahé, včera na něj ale kápnul manžel a bylo dokonce i za "přijatelnou" cenu. Do zeleniny jsem přidala ještě nať petrželky, zeleninka byla úžasná:-p, musím jí připravit častěji a klidně i bez masa:-)

Jikotka Jikotka 28. 4. 2009 21:10
Připojuji se k Jance s prosbou za psaní surovin vedle sebe,:-8:-*,díky;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 4. 2009 21:08
Leni, moc prosím, jsme strašně rádi za tvé receptíky, ale kvůli velikosti papíru, bylo by možné postup a ingredience psát vedle sebe?:-) Jinak potřebujeme formát A4, na půlku to nevleze, víš? A tvé recepty určitě někdo vyzkouší;-) Díky:-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
telecí maso recepty, telecí osobuko recept, osobuco, osobuco recept, osobuco recepty, recepty z teleciho masa, zadělávaná zelenina, telecí maso recept, osobuko, zadělávaná mrkev, recepty telecí maso, recept osobuco, recepty osobuco, telecí šál recepty, maso na osobuco, seleci maso, zadělávaná karotka, telecí přední recept, osobuko telecí, recepty z telecího

Suroviny:
kýta telecí, špek, sůl, olej, špek, cibule šalotka, celer, mrkev, vývar telecí, karotka, celer řapíkatý, hrášek, olej olivový, máslo francouzské, smetana, cukr, sůl, květ muškátový

Přidat fotografie receptu