Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 323 kJ /
794 kcal
Bílkoviny10,74 g
Tuky45,81 g
Vláknina32,10 g
Cholesterol 99 mg
Sodík 758 mg
Sůl1,71 g
Sacharidy68,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo a celer opékáme asi pět minut, až kostičky získají zlatavou barvu. Krok 3: Přidáme polovinu citronové šťávy, špetku soli a cukr a opékáme dalších pět minut, než začne cukr karamelizovat. Krok 4: Pak celer přendáme na talíř a necháme chladnout. Krok 5: Na zbytku karamelu opečeme i ořechy. Krok 6: Oloupeme jablka, nakrájíme je na kostky a promícháme se zbytkem citronové šťávy, aby nezhnědla. Krok 7: Smetanu prošleháme s majonézou, solí a pepřem. Krok 8: Smícháme celer, ořechy i jablka a promícháme se smetanovou zálivkou.

Zveřejněno 10. 3. 2016

Poznámka autorky hosta

Volně podle Gurmánky.

Karamelizovaný celer natrvalo zařazuji do jídelníčku, je to velká dobrota.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vj0W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Variace na Waldorf salát s karamelizovaným celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vj0W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

hosta hosta 14. 3. 2016 18:39
casino: díky za vyzkoušení, jsem potěšena, že "manšaft" ocenil:-D

casino casino 14. 3. 2016 18:32
Totok jsem připravil jako přílohu k teplému předkrmu...
Na rozdíl od srnčího filé, které se některým zdálo málo medium a jiným naopak moc rare, tak "Karamelizovaný celer" byl akorát podle jejich gusta:yes:
(Mám sice LaHoSiPa, leč recepty si netisknu, ani neukládám do oblíbených..., ale na tento, doufám, se někdy zase rozpomenu!:-8

mysulka mysulka 11. 3. 2016 17:09
:yes: určitě vyzkouším, celer mám moc ráda:yes:

popoluska340 popoluska340 11. 3. 2016 14:43
Ten celer vyzera uzasne,ja robievam celerove hranolky pecene v trube a uzasne su.uz je ulozeny na vyskusanie.Posielam bodiky.:yes::yes::yes::yes:

vladi vladi 11. 3. 2016 11:16
Vypadá to móóc dobře a jedle určitě vyzkoušim celer mám take ráda .

zizala zizala moderátorka 11. 3. 2016 10:12
To zní moc dobře :-p:-p

Jitkas 11. 3. 2016 09:19
Urcite velka chutovka, ten zkaramelizovany cukr a citron je :yes:

Irrena Irrena 11. 3. 2016 09:09
To bude zas velká dobrota:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 3. 2016 23:38
Hodně zajímavé:-p

hosta hosta 10. 3. 2016 22:26
R.Rose: zkus, nebudeš litovat:-)

R.Rose R.Rose 10. 3. 2016 21:51
hmmm... to musí být dobrota, celer miluju v jakékoliv podobě, ale karamelizovaný jsem ještě nejedla, to musím nutně napravit :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
salát waldorf, salat s celerem, jablkem a karamelizovanymi ořechy, bramborový salát s karamelizovaným celerem

Suroviny:
celer, máslo, cukr třtinový, šťáva citronová, ořechy vlašské, jablko, majonéza, smetana kysaná, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu