Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šťovíková polévka s uzenými škvarečky

Šťovík najdeme téměř na každé louce. Tato léčivá bylina jemně nakyslé chuti nalezne své využití i v kuchyni. Připravte z ní zajímavou osvěžující polévku, doplněnou křupavými uzenými škvarečky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

terezicka1 terezicka1

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Šťovíková polévka s uzenými škvarečky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 697 kJ /
406 kcal
Bílkoviny23,14 g
Tuky9,76 g
Vláknina51,96 g
Cholesterol 83 mg
Sodík 885 mg
Sůl2,05 g
Sacharidy31,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kořenovou zeleninu uvaříme s uzeným masem do měkka. Krok 2: Listy šťovíku omyjeme, pokrájíme a dáme do mixéru. Přidáme oloupaný česnek a šalotky, přilijeme pár lžic vývaru ze zeleniny a rozmixujeme. Krok 3: Zeleninu a maso přecedíme, ponecháme zeleninový vývar - tolik kolik chceme polévky. Krok 4: Přidáme k němu šťovíkové pesto, smetanu, osolíme a opepříme. krátce povaříme. Krok 5: Uzené maso pokrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Krok 6: Zdobíme škvarečky z uzeného masa a lžící zakysané smetany.

TIP: Jarní polévky a využití jarních bylinek

Zveřejněno 13. 3. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde: http://vareniapeceni.cz/ Já mám ráda krémovou polévku, tak jsem raději nejprve dala méně vývaru a pak přidala pesto a následně dolila vývarem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťovíková polévka s uzenými škvarečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjGr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šťovíková polévka s uzenými škvarečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjGr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

terezicka1 terezicka1 14. 3. 2016 11:29
Přiznám se, že jsem ji nikdy nejedla a ani jsem o ní nikdy neslyšela. Proto jsem ji udělala takto s tím, že jsem se bála té sťovikove chuti. Jako malá jsem na šťovík chodila za barák na pole a i teď jak jsem ho koupila, jsem si ráda vzpomněla na dětská léta a vzala jsem si jich pár do pusy :) Každopádně česnek v tomto množství tam není cítit. A dobře jsem volila i ty skvarecky, jsem masovej člověk :D

maris maris 14. 3. 2016 07:09
Mně se moc líbí a chutnala by mi. Ukládám si, ale musím počkat, až se dostanu mimo Prahu, protože tady šťovík hledat nebudu;-):-):yes:
špagi - já myslím, že dva stroužky česneku a 100 g masa nic nepřebije;-), ale taky jsem dělala šťovíkou a nic už jsem nepřidávala, tohle je příjemná změna.;-)

spagetka spagetka 14. 3. 2016 06:25
No nevím, šťovíkovou polévku znám z dětství, i párkrát jsem ji vařila, ale tady s těmi surovinami se ta jemná nakyslá chuť šťovíku úplně ztratí, česnek a maso to přebije, to by ho tam muselo být několikrát větší množství, ale pokud chutná....

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka ze štovíků a uzeným masem, pesto ze šťovíku recept, pesto ze šťovíku, stovikova polévka s uzeným masem

Suroviny:
šťovík, česnek, maso uzené, zelenina kořenová, sůl, pepř mletý, smetana, cibule šalotka, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu