Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Husí játra v česnekovém sádle

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 832 kJ /
4 979 kcal
Bílkoviny98,23 g
Tuky505,84 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol 2,37 g
Sodík 364 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy8,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sádlo rozpustíme. Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a do vložíme do horkého sádla. Ihned promícháme, aby se nepřichytila. Stáhneme plamen a necháme pomalu vařit asi 30 minut. Taky se mohou péct v troubě na 160 °C 30- 35 minut. Krok 2: Asi pět minut před koncem přidáme česnek, osolíme a opepříme. Hotové necháme chvíli vychladnout a poté je uložíme do lednice. Krok 3: Podáváme s čerstvým křupavým chlebem a nakrájenou cibulí.

Zveřejněno 19. 3. 2016

Poznámka autorky mika59

Můžete to zkusit i z drůbežích jater - třeba z poloviční dávky na zkoušku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Husí játra v česnekovém sádle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NBW6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Husí játra v česnekovém sádle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NBW6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

hezký. :-K

maris: no v Praze taky málokdy, ale U NÁS je mají trvale;-), takže můžu ráda napodobit:yes:

dělali jsme i s kachních a bylo výborné

mika59: ráda věřím:-p:yes:

maris: Jsou sice dražší, ale stojí za to.:-K

No jo, ale kde ta husí játra vzít, určitě je to dobrota ;-):-) já dělám z kuřecích:-)

Tématické fráze:
husi sadlo, konfitovaná husí játra, husí sádlo recept, jak udelat husi sadlo, husí sádlo recepty, vařená játra v sádle, jak udelat husi jatra, konfigovana husi jstra, recept z husího sádla, játra vařená v sádle, co z husího sádla, husí a vepřové sádlo, recept husí játra, jak udělat kachní játra se sádlem, kachni sadlo s jatry, pomalu varit v sádle, kachní sádlo s játry a s česnekem, kuřecí játra v sádle, kachni nebo kruti jatra v sádle, husí játra konfitovaná - recepty

Suroviny:
játra husí, sádlo, česnek, sůl, pepř, mandle plátkové

Přidat fotografie receptu