Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rebarborový koláč se strouhankou

Koláče jsou skvělý způsob, jak zužitkovat rebarboru. V tomto receptu je lehce kyselá rebarborová náplň doplněná sladkými rozinkami namočenými v rumu a navíc posypaná opraženou strouhankou na másle, což koláči dodá ten správný šmrnc.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 421 kJ /
2 252 kcal
Bílkoviny36,88 g
Tuky115,65 g
Vláknina23,75 g
Cholesterol 732 mg
Sodík 371 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy253,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky rozsekáme změklé máslo, přidáme vše ostatní a zpracujeme na jemné linecké těsto, které dáme asi na půl hodiny vychladit a odpočinout. Krok 2: Mezitím lehce osmažíme strouhanku na másle a do hotové přidáme cukr. Krok 3: Z těsta kousek odebereme a vyválíme váleček. Zbytek těsta rozválíme na kulatý plech asi tak do průměru 25 cm. Na okraje přiložíme váleček těsta a ozdobně upravíme (přimáčkneme vidličkou nebo prsty jakoby "štípeme" kolem dokola). Krok 4: Na připravené těsto nasypeme drobně pokrájenou rebarboru, posypeme rozinkami předem namočenými v rumu a zasypeme osmaženou strouhankou. Krok 5: Pečeme na 180 °C asi 25 minut.

TIP: Rebarborové buchty a koláče

Zveřejněno 2. 5. 2009

Poznámka autorky Hella

Okraje koláče můžeme dozdobit takto:http://www.toprecepty.cz/recept/12273-okraje-kolac...

Koláč je velmi křehký, chuťově zvláštní - asi těmi rozinkami v rumu a moje zmlsaná rodina ho považuje za naprostou delikatesu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč se strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KOzR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový koláč se strouhankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KOzR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Koláč je opravdu delikatesní :-p ... příště upeču z 1 a ½ dávky. Děkuji za bezvadný a rychlý recept. Přidávám foto ;-):yes:

Znovu musím pochváliť Helkinu strúhankovú posýpku, nemá chybu. Tentokrát som ju použila na broskyňový koláč, je vynikajúca. Ešte raz vďaka. :yes:;-)

Helka, robila som dnes koláč z kysnutého cesta, a dala som naň túto tvoju posýpku zo strúhanky. Veľmi pekne ďakujem, je oveľa lepšia ako z múky, inú už robiť nebudem ;-):yes::yes::yes:
Pridávam niekoľko fotiek :-8

Dneska jsem měla poprvé tu čest péct z rebarbory a musím pochválit tento recept. Jednoduchý,ale moc dobrý:yes:

BastMetztli::-// no, ještě to chvilku popisuj a oslintám obrazovku:-//:-D:-D:-D:-D:yes::yes:

rebeka: Udělala jsem koláč půl s praženou strouhankou rebarborou a rozinkami máčenými v malinovém sirupu, půl se skořicovou drobenkou, skořicí a rebarborou. Na celém koláči jsou ty dvě části trochu vidět. :-) Fotka kousku koláče je část se strouhankou. :-)

Hella: to je možné;-) já myslela fotku od BastMetztli;-):-)

rebeka: Není problém tam skořici dát, ale tohle je focené bez ní. Asi si to pleteš s tou barvou strouhanky.

BastMetztli: máš ho krásný:yes::yes::-) já v té drobence vidím skořici, nebo se mýlám:-? do toho koláče by se hodila;-):yes:

Výborný!:yes:

Tak tohle bylo naprosto famózní...jen té rebarbory jsem dala o hodně míň:-) Dneska peču další, tentokrát už s rozinkama které jsem u prvního koláče zapomněla:-p

Rebarboru miluju,ale nějak nemůžu sehnat rostlinku na zahrádku.Jsem odkázaná na kupovanou.

adeleckaa: Tenhle koláč je nejlepší ještě vlažný, ale to se pak rána nedožije....;-)

Děkuji za receptík, včera večer jsem upekla(akorát jsem přidala jahůdky a borůvky) dneska ráno nakrájela a položila na stůl, než jsem se vrátila z kostela zbyl na mě jen jeden poslední kousíček!!! :-))

Patricie, jsem ráda, že chutnalo! Moc mě vždycky potěší, když někdo přidá svojí fotku - díky!

Tématické fráze:
rebarborový koláč nejlepší, nejlepsi rebarborovy kolac, reberborový koláč, rebarborovy kolac, rebarborový koláč dia, dia rebarborový koláč, rebarborový závin, rebarbora koláč, recepty z reberbory, křehký rebarborový koláč, rebarbora recepty, reberbora, rebarborovy moucnik, rebarborový křehký koláč, koláč z reberbory, recept rebarborový koláč nejlepší, dia revenovy kolac, kolac rebarborovy, recept na rebarborový koláč, dia kolac rebarbora

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, žloutek, cukr vanilkový, kůra citronová, rebarbora, rozinky v rumu, houska, máslo, cukr krystal

Přidat fotografie receptu