Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Buši nová rajská

Plněné papriky s rajskou omáčkou podle paní Libušky - Buši. S omáčkou vylepšenou rajčatovou šťávou, dobře ochucenou náplní z mletého masa a přílohou podle vaší chuti. To vše naleznete v našem osvědčeném receptu.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Buši nová rajská
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 784 kJ /
1 382 kcal
Bílkoviny57,89 g
Tuky99,34 g
Vláknina11,09 g
Cholesterol 191 mg
Sodík 476 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy59,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme 1/4 cibule, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Krok 2: Přilijeme rajčatovou šťávu. Podle velikosti plánovaných porcí a dáme 1-2 konzervy protlaku. Krok 3: Přidáme koření rozdrcené v hmoždíři a přilijeme teplou vodu podle potřeby množství a hustoty. Krok 4: Osolíme a přidáme dva 0,5 mm plátky omyteho citrónu, přisolíme, přicukrujeme a přikyselíme šťávou z citrónu (podle chuti a rodinných zvyklostí dáme ještě kousek skořicové kůry kvůli vůni). Krok 5: Z mletého masa připravíme náplň do paprik. Krok 6: Rohlík namočíme mlékem, přidáme trochu jemně nakrájené cibulky, sůl, pepř, papriku. Nebo namočený rohlík osolíme a přidáme koření na mleté maso. Chuť není potřeba moc výrazná. Krok 7: Papriky zbavené jadřinců naplníme a naskládáme na sádlem vymazaný pekáč vyložený zbylou cibulí. Aby byl lepší výpek, v půli pečení lze přidat ještě další cibulku. Krok 8: Papriky pečeme samotné, nebo přelijeme omáčkou. Dáme společně péct na hodinu do trouby. Papriky podáváme přelité omáčkou, s houskovým knedlíkem, nebo těstovinami.

TIP: Plněné papriky a jak na ně

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Na talíři si ještě každý může dochutit podle své chuti. Relax není nutný, ale obrovsky to zvedne kvalitu omáčky.Z tohoto džusu děláme ještě rajskou polévku s drobením. Ještě drobnost-před plněním odříznu špičku lusku, aby se lépe plnily a špičky dám též do výpeku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buši nová rajská

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WnpJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buši nová rajská

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WnpJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Hella Hella moderátorka 18. 5. 2024 19:14
Na rajské omáčce, si vždy pochutnáme. A tahle vypadá dobře.:-K

max 10. 2. 2014 14:31
super,ale pozor na ubrus,at se to nevyleje:-))

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 4. 12. 2012 08:17
Bouďák: Pravdu nemáte. Ale je to naplněná paprika mletým ochuceným masem,upečeným zvlášť na cibulce. Normálně je vložená naplněná paprika do omáčky. V tomto případě jsem to takto ilustračně dal a ofotil, aby bylo zřejmé že jde o opečenou papriku. Jesliže vás plněná paprika pohoršuje (která se při pečení na cibulce a oleji různě zcvrkne), můžete mít v rajské pouhé karbanátky (koule z mletého masa),vařené hovězí maso, vepřové maso , ale někdo rajskou jí i s masem kuřecím. Jde opravdu o každého, kdo jak rád. Je mi líto, že nemáte žádnou představivost i když jsem v receptu napsal i o pečené paprice.

drahulin drahulin 17. 10. 2011 19:31
Václave výborný nápad.:yes:Ukládám a vyzkouší.:-pMého muže plněné papriky, jsou nejzamilovanější jídlo.;-)

Eliza Eliza 16. 10. 2011 21:03
Václave:-K:-p, rajská s přidáním rajčatovo-zeleninového džusu je vynikající a hotová dřív než to maso...:-)
Děkuju za tip na výborný oběd a posílám bod a obrázky.:-p
Všichni si pochvalovali (nejen rodina, ale i návštěva) a vymámili ze mně, v čem je to kouzlo...;-)

LucieH25 22. 8. 2010 18:20
Byla výborná :-!

Vanilka 30. 5. 2010 20:11
Teda o rajčatovém džusu jsem ještě u vaření rajské neslyšela! Není to zbytečně nákladné? Není lepší použít jen protlak;-)?

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 14. 7. 2009 10:49
Tome. Světlanka má pravdu. Je jich tam dost. My děláme taky dost rychlou z džusu ( Lepší je z toho lepšího v plechovce)a přidáme ještě protlak , nebo kečup a trochu bazalky na provonění+ smaženou cibulku. A do ní třeba rejži, těstoviny a nebo nic. Dochutit a baštit.

Svetlana Svetlana 14. 7. 2009 10:00
Tome, dej si vpravo nahoře do vyhledávače "rajská polévka" a vyjede ti asi 5-6 receptů;-)

Tom 14. 7. 2009 09:42
A jak děláte rajskou polévku? Nikdo ji u nás nedělá a já mám na ni chuť:-(

pipre pipre 3. 5. 2009 19:06
Také jsem už dělala omáčku stejným způsobem z rajské šťávy, stejné koření i citron, jen přidávám ještě trošku skořice, a trochu sladkého kečupu nakonec. Mají rádi víc sladší :-)Paprikové lusky také buď peču v troubě nebo vařím přímo v rajské omáčce (někdy jen masové kuličky bez papriky - toto zrovna předevčírem). Dávám bod!:yes:

Eliza Eliza 3. 5. 2009 18:41
Nejraději mám - a používám - rajčatový džus Relax PIKANT. Ten je vynikající nejen k pití, ale i na sosík k plněným paprikám. Papriky jím podliju a pečeu v troubě. Skvělé. A výše uvedený recept je také moc lákavý...:-p

Jikotka Jikotka 3. 5. 2009 17:35
Václave,nějak se v tom receptu ztratily ty 2 rajské protlaky,pro začátečnice důležité :-!:-!:-!.Recept je moc zajímavý,taky vyzkouším a dávám bodíka :-D:-D

HankaPu HankaPu 3. 5. 2009 17:13
Vašíku, tak díky, už jsem v obraze:-))

Jenda1 Jenda1 3. 5. 2009 17:01
Vašku, my jsme fakt stejná krevní skupina, paprikové lusky s rajskou zbožňuju.:-!:-p Rajská z rajčatové šťávy je zajímavý nápad a posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:
Zůstanu však u receptu od babičky a až bude čas, podělím se s ním se všemi z topreceptů.;-)

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rajská omáčka s paprikovým luskem, rajská omáčka s plněnými paprikami, rajská omáčka s paprikovými lusky, rajská omáčka z rajčatového džusu, paprikový lusk v rajské omáčce, paprikový lusk v rajčatové omáčce, rajská šťáva, paprikové lusky v rajské omáčce, rajská s paprikovým luskem, paprikové lusky s rajskou omáčkou, recept rajská omáčka s plněníma paprikou, paprikový lusk s rajskou omáčkou, rajska polévka z rajčatového džusu, rajská omáčka z džusu, rajská polévka z džusu, plněný paprikový lusk, rajská omáčka s plněnou paprikou, plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, plněný paprikový lusk recept, plněný paprikový lusk v rajské omáčce

Suroviny:
šťáva rajčatová, sádlo, cibulka, protlak rajčatový, cukr, mouka hladká, sůl, bobkový list, koření hřebíček, koření nové koření, citron, skořice, lusk paprikový, sůl, cibule, rohlík, mléko, sádlo, maso mleté, pepř mletý, paprika sušená sladká, koření na mleté maso

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu