Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z pečených rajčat s řapíkatým celerem a pórkem

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 046 kJ /
728 kcal
Bílkoviny32,18 g
Tuky6,45 g
Vláknina92,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,67 g
Sůl3,50 g
Sacharidy90,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata rozpůlíme, rozložíme na plech řeznou stranou nahoru, zakápneme olejem a dáme do trouby předehřáté na 180 °. Pečeme půl hodiny, troubu stáhneme na 120° a necháme péct ještě cca 45 minut. Rajčata se nesmí spálit. Krok 2: V hrnci rozehřejme trochu oleje a necháme na něm zpěnit drobně nakrájenou cibuli. Přidáme pokrájený pórek, řapíky celeru, z kterých jsme odstranili vlákna / lépe se potom rozmixují / a společně orestujeme. Přidáme připravená pečená rajčata, passatu, lístky tymiánu, prolisujeme stroužek česneku, mírně osolíme a vše dusíme 30 minut. Přilijeme vývar a ještě vše povaříme mírným varem. Krok 3: Na závěr polévku rozmixujeme do jemného hustého krému. Na talířích ozdobíme petrželkou.

Zveřejněno 25. 4. 2016

Poznámka autorky maris

Protože rajčata jsou určena k okamžitému použití, délka pečení je dostačující.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z pečených rajčat s řapíkatým celerem a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MAnR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z pečených rajčat s řapíkatým celerem a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MAnR

Komentáře (5)

Děkuji vám:-):-K

Moc pěkné:yes::yes:

:yes::yes:

Z pečené zeleniny (když mi zbyde;-)) dělávám, z rajčat zkusím, líbí se mi moc:yes:

hosta: děkuju:-), přiznávám se bez mučení, že není " moje ", ale vařila ji dcera;-):-), byla moc dobrá:yes:

Tématické fráze:
polévka z pečených rajčat, porkova polévka s s řapíkatým celerem, rajčatová polévka s řapíkatým s celerem, použití pečených rajčat, celerovo rajčatový polévka, rajská polévka z pečených čerstvých rajčat, rajčata s pórkem

Suroviny:
rajče, celer, pórek, cibule, passata rajčatová, česnek, tymián čerstvý, vývar zeleninový, olej olivový, sůl, petržel

Přidat fotografie receptu