Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krkovicka.x krkovicka.x

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 245 kJ /
2 209 kcal
Bílkoviny220,51 g
Tuky130,79 g
Vláknina13,05 g
Cholesterol 512 mg
Sodík 1,42 g
Sůl3,20 g
Sacharidy33,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso prošpikujeme anglickou slaninou, mrkví a okořeníme soli a pepřem. Orestujeme na sádle v litinovém pekáči ze všech stran, aby se zatáhlo, maso dáme stranou a na výpeku orestujeme nakrájenou cibuli s červenou kapii, divoké koření (kuličky, bobkový list) do zlatova. Krok 2: Posypeme mletou červenou paprikou, dobře promícháme a ihned podlijeme silným vepřovým vývarem (vývary mám zamražené), aby nám paprika nezhořkla. Krok 3: Přidáme zpět maso a dokořeníme, přikryjeme víkem a dáme na 220°C vyhřáté trouby asi na 45 minut, pokud je potřeba, podlijeme a ještě 10 minut dopékáme odkryté. Krok 4: Po uvaření maso vyjmeme a omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Necháme převařit, přidáme kousek másla, maso nakrájíme na plátky a můžeme podávat s houskovým knedlíkem či těstovinou.

Zveřejněno 26. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Xq9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3Xq9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

A táák, To jsi ty?? :-Q No, už jsem tě dnes jednou komentovala, to nemá chybu!:yes:

Jana Remkova: Díky :-)

Moc pěkné:yes::yes:

mika59: Díky:-)

Moc dobře to vypadá:<3

Koubkova: Díky:-)

Tématické fráze:
veprova krkovice s anglickou slaninou, vepřove v mrkvi, vepřové na paprice, vepřový na mrkvi, protkané maso slaninou, maso na mrkvi a anglické, vepřová kýta protkaná mrkví, vepřove s anglickou slaninou, maso prošpikujeme mrkví, vepřové na mrkvi s lučinou, veprova krkovicka anglickou slaninou, zamrazena\paprika

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, mrkev, slanina anglická, kapie červená, sádlo, paprika sušená sladká, mouka hladká, smetana, sůl, pepř mletý, koření divoké, vývar vepřový, máslo

Přidat fotografie receptu