Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 10 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 304 kJ / 3 180 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,82 g |
| Tuky | 180,20 g |
| Vláknina | 26,05 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 236,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme si na drobno cibuli, brambory, petrželku, pórek a houby/žampiony. Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme maso a opékáme, dokud se nám maso nezatáhne a nebude už růžové. Maso osolíme, opepříme a přidáme brambory, pórek, houby a petrželku. Směs dochutíme římským kmínem a muškátovým květem, a ještě 10 minut smažíme.
Krok 2: Připravenou směs necháme alespoň trochu vychladnout, jinak se nám bude špatně balit do listového těsta.
Listové těsto si rozdělíme na kousky a z každého housku vyválíme větší (cca. 10x10cm) , tenké štverce nebo kolečko, které naplníme směsí a uzavřeme tak, aby se nám směs nedostala ven (I když občas mám v těstě malé trhlinky, tak mi směs zatím nikdy nevytekla). Samsy skládáme na plech s pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme černuchou (černým kmínem). Krok 3: Samsy pečeme na 170°/ cca. 30 minut - dokud nám nezezlátnou. Podáváme horké, ale i studené jsou dobré. Dobrou chuť! :-)
Listové těsto si rozdělíme na kousky a z každého housku vyválíme větší (cca. 10x10cm) , tenké štverce nebo kolečko, které naplníme směsí a uzavřeme tak, aby se nám směs nedostala ven (I když občas mám v těstě malé trhlinky, tak mi směs zatím nikdy nevytekla). Samsy skládáme na plech s pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme černuchou (černým kmínem). Krok 3: Samsy pečeme na 170°/ cca. 30 minut - dokud nám nezezlátnou. Podáváme horké, ale i studené jsou dobré. Dobrou chuť! :-)
Zveřejněno 15. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzbecká samsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xxMl
Moje poznámka
Uzbecká samsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xxMl
Nejnovější recepty
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 4 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 5 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno před 18 hodinami
Odpalované věnečky
Přidáno před 18 hodinami
Velikonoční mazanec s mandlemi
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kávové řezy s tvarohem a marmeládou
Leni1970 před 22 minutami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Fitulka před 1 hodinou
Rybí filé se sýrem
Fitulka před 1 hodinou
Kuřecí nudličky v pórku
Danoouch před 1 hodinou
Cuketová polévka s kukuřicí
Danoouch před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Toga71 před 1 hodinou
Arašídové máslo
Iwanita před 1 hodinou
Domácí chléb
sarkatuckova34 před 2 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Verunkavh před 2 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Ewush před 4 hodinami
Tématické fráze:
samsa,
uzbecká kuchyně recepty,
uzbecká kuchyně,
samsa recept,
jehneci samsa,
recept samsa,
usbecká jídla maso recepty,
recept uzbecka kuchyne,
recepty uzbecké kuchyně,
uzbecky kuchyně,
samsa jídlo,
jídlo samsa recept,
¨samsa,
mleté maso v listovém těstě,
uzbecke jmena,
samsa recepty,
recept samsa jehněčí,
samsa koláč,
samsa maso,
uzbecka omacka
Suroviny:
těsto listové,
maso,
cibule,
brambory,
pórek,
houby,
římský kmín mletý,
květ muškátový,
sůl,
petrželka,
vejce,
černucha
Komentáře (1)