Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójový salát s červenou řepou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

tejaja tejaja

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 351 kJ /
1 279 kcal
Bílkoviny84,00 g
Tuky68,40 g
Vláknina46,40 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 202 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy58,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cviklu narežeme na malé kocky, pridáme uvarenú sóju a hrášok. Krok 2: Na 1 lyžici oleja necháme zavädnúť listy čínskej kapusty ( restujeme nie dlhšie ako 3 min). Pridáme k zelenine. Krok 3: Jogurt zmiešame s lyžicou oleja, soľou, šťavou a korením a zalejeme šalát.
Premiešame a po krátkom odležaní v chlade podávame.

Zveřejněno 16. 5. 2016

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový salát s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJAV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový salát s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RJAV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
salát s červenou řepou, salát z červené řepy vařené, salát z vařené sóji, cervena řepa vařená recept, soja s repou, červená řepa salát, salát z červené červené řepy, recept soja s červenou řepou, mrazit červenou řepu, salát ze soji a červené řepy, sojovy salat s repou, co z varene soji, recepty z vařené soji

Suroviny:
soja, řepa červená, hrášek, zelí čínské, jogurt, sůl, pepř, olej olivový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu