Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dortík Matka a dítě

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gargulkaD gargulkaD

Náročný

Suroviny

Porce: 4,1 kg

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 925 kJ /
5 957 kcal
Bílkoviny103,92 g
Tuky409,74 g
Vláknina50,78 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 7,62 g
Sůl2,79 g
Sacharidy438,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme bílky se špetkou soli, přišleháme vanilkový a krupicový cukr.
Ušleháme žloutky s třtinovým cukrem, pak přidáme šťávu a kůru z citronu.
Obě směsi opatrně smícháme. Pak přimícháváme mouku, sodu, prdopeč, olej, mrkev, ořechy a kokos. Krok 2: Pečeme pomalu 170 - 180 st. C, čas nevím, hlídám, cca 40 min.
Dávám do toho obvykle krém z bílé čokolády, zde jsem dala "jen" ganache z bílé čokolády a zakysanky. Krok 3: Doplněno borůvkami je fakt mňamka. :-)

Zveřejněno 17. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortík Matka a dítě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9NZJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortík Matka a dítě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9NZJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Je půvabný. :yes:A pod tu potahovku jsi dala nějaký jiný krém? Ganache do prokrojení? Do jak velké formy, že je tak vysoký?

gargulkaD: Možná by bylo dobré to doplnit do receptu - z kolika vajec jaký korpus, krém pod potahovku atd., aby podle toho mohl někdo postupovat - mrkvový dort či to těsto na něco jiného já určitě zkusím:-)

Zobrazit starší odpověď

:yes::yes:

Krásný dortík. Možná bych připsala Dort Matka a dítě, ale to je na tobě. Ty suroviny bych malinko rozepsala, ten Mrkvovo-kokosovo-ořechový korpus bude určitě zajímavý a nevidím ho moc často. Každopádně :yes: :-8

Jana Remkova: JJ, máš pravdu, jdu to doplnit. Včera nebyl čas, lítala jsem s manželem po nemocnici... ten mrkvový korpus má fakt úspěch, dokonce si ho pochvaluje i manžel, který se jinak na mrkev ani jinou zeleninu ani nepodívá... :-)

Tématické fráze:
mrkvovo ořechový korpus, coko-kokosovo-boruvkovy dortík, mrkvový dort pro dítě

Suroviny:
vejce, cukr vanilkový, cukr krupice, sůl, cukr třtinový, citron, citron, mouka hladká, soda jedlá, prášek do pečiva, olej, mrkev, ořechy vlašské, kokos, ganache, marmeláda borůvková, hmota potahovací

Přidat fotografie receptu