Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 547 kJ /
5 150 kcal
Bílkoviny56,06 g
Tuky526,79 g
Vláknina11,82 g
Cholesterol 675 mg
Sodík 335 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy41,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěný lalok i s kůži dáme vařit do dost osolené vody. Přidáme česnek, koření a vaříme úplně do měkka cca 1 hodinu. Krok 2: Uvařený lalok necháme lehce zchladnout ve vývaru. Vytáhneme a položíme na alobal do kterého to budeme balit. Do kůže uděláme zářezy. Krok 3: Smícháme obě papriky s pepřem. Ovar po celé ploše i v zářezech tím posypeme. Já jsem to smíchala s trochou oleje ale stačí jen posypat. Alobal uzavřeme a dáme vychladit do lednice. Nejlépe na 2-3 dny. Krájíme na tenké plátky a podáváme s křenovou přílohou. a chlebem. Krok 4: Na vejmrdu nastrouháme oloupaná jablka a křen. Zalijeme vývarem a dochutíme solí, octem a cukrem.

Zveřejněno 31. 5. 2016

Poznámka autorky mika59

Zbytek vývaru necháme vychladit a sebereme ztuhlý tuk. Zůstane nám skvělý vývar třeba na gulášovku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NV1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paprikový ovar (lalok) s vejmrdou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NV1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

<3:yes::yes:

:yes::yes::yes::yes:

Prosím Tě, kolik strávníků máš denně ke stolu, že tak vyvařuješ :-? :-Q:yes:

zizala: To už mám většinou předvařeno a tak to pomalu vkládám. A vařím malé porce to jen na fotce vypadá, že je to pro x lidí.:-D:-D:-K;-)

Lákavě naservírováno;-):yes:

maris: Děkuji Ti ;-);-):-K

Tématické fráze:
ovar, ovar v paprice, paprikový ovar, vepřový lalok recepty, lalok v paprice, recept na ovar, ovar s česnekem a paprikou, recepty z ovaru, ovar s paprikou, bůček ovar, recept na paprikový ovar, priprava ovaru, vepřový ovar, ovar z bůčku, pikantni ovar, ovar lalok, jak varit lalok, vareny lalok v alobalu, ovar z laloku, ovar paprikový

Suroviny:
lalok vepřový, česnek, pepř celý, koření nové koření, pepř, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, chilli paprika čerstvá, sůl, pepř mletý, jablko, křen strouhaný, vývar vepřový, cukr, ocet, sůl

Přidat fotografie receptu