Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 124 kJ / 1 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,47 g |
| Tuky | 33,54 g |
| Vláknina | 11,30 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 479 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 28,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve očistíme maso. Je potřeba jej zbavit všech blan a nežádoucích částí, poté ho nakrájíme na kostky asi o velikosti 2 cm. Maso osolíme a opepříme a na oleji zarestujeme.
Krok 2: Během toho si začneme krájet kořenovou zeleninu. Oloupanou zeleninu krájíme na co nejmenší kostičky, pokud se nám maso zatáhne dřív než vše dokrájíme, stáhneme ho z plotny a hrnec opět zahřejeme až před přidáním zeleniny. Nyní restujeme zeleninu s již zatáhlým masem a přidáváme trochu vody, tak aby se zelenina nepřipalovala a plamen ztlumíme na 1/3. Teď je čas na krájení cibule, krájíme ji úplně na drobno a přidáváme do již připraveného základu, zaléváme cca 2 dcl vody a necháme dusit.
Krok 3: Když se odpaří všechna voda, přiléváme víno a opět dusíme. Až se maso začne rozpadat, rozbijeme ho metličkou až na vlákna, přidáme kousek másla, případně trochu vody a je hotovo.
Zveřejněno 15. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pravé telecí ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EpYv
Moje poznámka
Pravé telecí ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EpYv
Nejnovější recepty
Polévka z rybího filé s koprem
Přidáno před 8 hodinami
Rybí polévka s kurkumou
Přidáno před 8 hodinami
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 11 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený zebra dortík
MPetra před 5 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 8 hodinami
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 13 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 13 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 15 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 16 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 16 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 17 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik 20. 11. 2024 21:58
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Tématické fráze:
teleci ragu,
telecí ragú recept,
telecí ragů - recept,
recepty na telecí ragů,
telecí ragú s houbami,
recept na telecí ragú,
ragů z telecího masa,
telecí ragů na červeném víně,
teleci ragu na smetane,
teleci ragu se zeleninou,
telecí ragu na víne,
youtube recept na teleci,
teleci ragu z krku,
recept telecí ragu,
telecí recepty,
recepty telecí ragů,
telecí recept,
kureci ragu youtube,
you tube maso recepty,
youtube telecí maso recepty
Suroviny:
mrkev,
petržel,
víno bílé,
cibule,
maso telecí,
máslo,
voda,
olej
Komentáře