Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulový quiche

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Klejtopajda

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Cibulový quiche
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 918 kJ /
3 327 kcal
Bílkoviny99,00 g
Tuky196,56 g
Vláknina37,98 g
Cholesterol 1,00 g
Sodík 1,59 g
Sůl3,87 g
Sacharidy279,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme těsto z napsaných ingrediencí a necháme odpočinout v lednici alespoň hodinu, nejlépe však do druhého dne. Krok 2: Teď se pustíme do přípravy náplně. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmažíme na oleji. Až nám cibulka lehce zesklovatí, podlijeme vínem a necháme dusit dokud se nám víno neodpaří. Takto připravenou cibuli necháme vychladnout a následně osolíme, opepříme a okořeníme provensálským kořením. Přidáme nastrouhaný sýr, smetanu, žloutky a vše pořádně promícháme. Krok 3: Vezmeme formu na koláč a vymažeme ji olivovým olejem. Těsto vyválíme (tloušťka 4 mm) a vložíme do formy. Nesmíme zapomenout těsto na dně formy propíchat vidličkou. Krok 4: Do formy s těstem nalijeme připravenou cibulovou směs, kdo chce, může ještě vršek posypat sýrem, a pečeme na 180 °C 40 minut.

Zveřejněno 20. 6. 2016

Poznámka autorky Klejtopajda

Hotový quiche můžeme podávat teplý i studený, mně teda více chutná ještě teplý :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulový quiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XlgW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulový quiche

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XlgW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Tonja 9. 5. 2023 11:55
Quiche je koláč původu francouzského. Ve Francii používají créme fraiche, což je vysokoprocentní tučná smetana (bývá kolem 40% tuku). U nás se dá koupit créme fraiche jen někde a nebo jen někdy (zřídka), použil bych smetanu aspoň 30%, ne 12%. Toť můj názor, nikomu ho ale nenutím.

Ještě doplním text z odborné literatury: Crème fraîche je francouzská verze zakysané smetany s obsahem tuku až 45 %.

borůvka 21. 6. 2016 18:46
Už se na něho těším až ho zkusím !! <3:yes::yes::yes:

Klejtopajda 21. 6. 2016 18:48
borůvka: těším se na fotečku ;-)

chocolate chocolate 20. 6. 2016 17:30
Miluji quiche v jakekoliv podobe a u tveho receptu ocenuji, ze zaklad je z poctiveho krehkeho testa a ne z listoveho.

Klejtopajda 20. 6. 2016 17:38
chocolate: děkuji :) z listového těsta jsem nikdy quiche nedělala a snad to ani zkoušet nebudu :D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
quiche recept, cibulový quiche, quiche, cibulový kiš, quiche cibulový, recept na quiche, cibulový koláč kiš, recept quiche, guiche, quisch, recept na těsto quiche, quiche s cibuli, quiche recepr, quiche recepty, guiche recept, cibulovy guiche, cibulový quich, quich, quish, quische

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, sůl, smetana 12%, sýr gouda, cibule, žloutek, olej olivový, víno bílé, koření provensálské, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu