Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Name: Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 4 velké brambory předem uvařené ve slupce a oloupané; 2 PL olivového oleje; 1 menší cibule; 2 stroužky česneku; velká hrst mladých mangoldových listů; sůl; citronová šťáva

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Danca

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2

4 4 velké brambory předem uvařené ve slupce a oloupané

2 PL 2 PL olivového oleje

1 1 menší cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

velká hrst mladých mangoldových listů listů

sůl

citronová šťáva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 675 kJ / 400 kcal
Bílkoviny	5,82 g
Tuky	21,32 g
Vláknina	10,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	42,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku a restujeme, až cibule zesklovatí. Krok 2: Mangold opereme, osušíme, natrháme na menší kousky a přihodíme do pánve. Necháme zavadnout a poté přidáme na co nejslabší plátky nakrájené brambory. Krok 3: Společně dobře prohřejeme, osolíme a ochutíme citronovou šťávou ( tu přidáváme raději po troškách, pokrm nemá být kyselý, jen lehce navinulý)

Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku a restujeme, až cibule zesklovatí.
Mangold opereme, osušíme, natrháme na menší kousky a přihodíme do pánve. Necháme zavadnout a poté přidáme na co nejslabší plátky nakrájené brambory.
Společně dobře prohřejeme, osolíme a ochutíme citronovou šťávou ( tu přidáváme raději po troškách, pokrm nemá být kyselý, jen lehce navinulý)

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2016

Poznámka autorky Danca

"blitva"=chorvatsky "mangold", ale říká se tak i tomuto pokrmu z brambor a mangoldových (nebo i špenátových) listů. Podává se nejčastěji s jednoduše upravenou rybou nebo masem, výborná je ale i samotná

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ogQA

Šťouchané brambory s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Chorvatská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Slanac - slaný rohlík z Chorvatska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Chorvatská blitva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba 50 min

Chorvatský džuveč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eligie 60 min

Pečivo z Chorvatska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Klara 90 min

Zobrazit více

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Chačapuri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 140 min

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Slané "pizza" muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 30 min

Staročeská pučálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Nakládané citrony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Vaření
Restování
Chorvatská kuchyně
Zelenina
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ogQA

Náhodný recept

Pečený jehněčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 2 hodinami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 7 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 8 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 10 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

magdalenka 25. 7. 2016 09:37

ja varím tiež, rec. je v podobných...na rozdiel od rohlíkov, cukety, polievky, či pečiva z Chorvátska je naozaj podobný...

Danca 26. 7. 2016 07:07

magdalenka

tejaja 24. 7. 2016 17:36

Tak keby mi včera neskosilia mangold srnka, tak si to zajtra urobím.

Musím počkať, kým mi mangold dorastie.

spagetka 26. 7. 2016 17:58

tejaja: jsi vyhnala chuděrku srnečku, joooo

Zobrazit 4 starší odpovědi

Přečtěte si

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Chlebová placka z trouby: Na pita chleba, foccaciu nebo naan stačí jen několik ingrediencí, nejdůležitější je teplota pečení

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim Hodnocení 13×

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech Hodnocení 32×

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

Chřest na másle je pokrm pro labužníky, kteří dokážou ocenit jednoduchou kombinaci chutí Hodnocení 7×

Chřest na másle je pokrm pro labužníky, kteří dokážou ocenit jednoduchou kombinaci chutí

Hledali jsme nejlepší chlebíčky v Brně. Kromě tradičních a nudných za 41 Kč jsme našli i originální skvosty za 56 korun

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Ivulinek před 1 hodinou

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

boxerka69 před 1 hodinou

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 5 hodinami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 6 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 6 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 7 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 7 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 8 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 9 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 9 hodinami

Tématické fráze:
blitva recept, blitva, chorvatská blitva, blitva s krumpirom, recepty chorvatská blitva, recept blitva, co je blitva, blitva recepty, brambory po chorvatsku, jak se vaří blitva, mangold chorvatská blitva, slani krumpir, blitva recept mangold, blitva na dalmatinski recept, brambory po chorvatsku, recept blitva s krumpirom, chorvatska lepenice, blitva s krumpirom recept, chorvatska. blitva, recept na chorvatsky slanac

Suroviny:
brambory, olej olivový, cibule, česnek, mangold, sůl, šťáva citronová