Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Středně náročný

Suroviny

Porce: plech 27x35

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 511 kJ /
3 229 kcal
Bílkoviny32,84 g
Tuky125,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 789 mg
Sodík 438 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy491,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme vejce, cukr, olej, mléko a přdáme všechny mouky, prášek do pečiva a guar. Přidáme kakao a vymícháme hladké těsto. Krok 2: Plech vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Krok 3: Pečeme cca 30 - 35 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Krok 4: Necháme vychladnout. Krok 5: Tvaroh umícháme s cukrem a na ovonení můžeme přidat rum. Natřeme na zcela vychladlou buchtu. Krok 6: Jahody umyjeme, odstopkujeme a rozkrájíme na půlky. Hustě jimi poklademe tvarohovou náplň, můžeme i trochu zatlačit, aby se do tvarohu maličko ponořily. Krok 7: Cukrářské želé si připravíme podle návodu a ještě horké nalijeme na jahody. Krok 8: Necháme ztuhnout, nejlépe v ledničce.

Zveřejněno 25. 7. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Manžel si přál tvarohový koláč s jahodami, tak jsem hledala a přetvářela do bezlepkové podoby. Základ jsem vzala z jiné buchty, suroviny jsem vyměnila za bezlepkové a upravila poměry. Tvarohovou náplň jsem dala klasickou a nakonec vznikl tenhle vynikající dezert.

Je třeba ho nechat ztuhnout a lehce vychladit.

Je dobré rozetřít tvarohovou náplň rovnoměrně, aby pak želé nebylo na jedné straně vyšší než na druhé.

Pokud se při pečení stane, že těsto se nafoukne a praskne, jakmile se vytáhne z trouby, zase se vrátí do původní polohy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DV9A

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové řezy s tvarohem a jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DV9A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

<3:yes:

Vypadá luxusně, nádherný moučníček:yes:
450g tvaroh..to je nějaké větší balení,ne? Já viděla po 250g.

srettka: To je v podstatě skoro dvojnásobné balení:-) U nás mají buď 250gr nebo 450 gr. Ale myslím, že pokud nejsou k dostání půlkilovky, tak 750gr by mělo stačit.

Celkem 900 g tvarohu nebo jde o překlep:-?

cathleen: Ne, není to překlep. Taky se mi napřed zdálo moc tam dát skoro kilo tvarohu, ale když jsem si nachystala jedno balení, tak se mi zdálo, že by toho bylo málo. Ze dvou balení je vrstva tvarohové náplně cca 1 cm a myslím, že je to i lepší, protože jahody můžeš do tvarohu maličko zatlačit, že nejsou jenom volně položené, a želé je líp pokryje.

Samozřejmě na menším plechu by stačilo i míň a zase základ by byl vyšší. Dodala jsem rozměry plechu:-)

Nádherný moučník!! :-):yes:

Tématické fráze:
jahodove rezy, bezlepková buchta s tvarohem, bezlepkové řezy, bezlepkové recepty, bezlepková tvarohová buchta, tvarohové řezy, tvarohové řezy s jahodami, jahodove rezy s tvarohem, bezlepkové tvarohové řezy, bezlepkový moučník s jahodami, jahodovy rez s tvarohem, bezlepkova buchta s jahodami, rezy s tvarohem, bezlepkové jahodové řezy, rezy s tvarohem a jahodami, bezlepkove ovocne rezy, bezlepkové pečení s tvarohem, tvarohová bezlepková buchta, bezlepkove recepty s tvarohem, jahodové bezlepkové řezy

Suroviny:
mléko, mouka hladká čiroková, mouka tapioková, mouka šáchorová, olej, guarová guma, vejce, kakao, cukr moučkový, prášek do pečiva, tvaroh, cukr moučkový, rum, jahody, želatina

Přidat fotografie receptu