Plněné papriky s rajčatovou omáčkou

Náplň:

300 g 300 g mletého masa (nejlépe mix hovězího a vepřového)

1 1 vejce

1 1 cibule (nakrájená nadrobno)

3 stroužky 3 stroužky česneku (nasekané)

1 1 brambora (hrubě nastrouhaná)

sůl

pepř

majoránka

2 lžíce 2 lžíce másla na pečení a vymazání

Omáčka:

1 lžíce 1 lžíce másla

1/2 1/2 cibule (nakrájená nadrobno)

15 g 15 g cukru

1 1 bobkový list

3-4 kuličky 3-4 kuličky nového koření

1 plechovka 1 plechovka krájených rajčat

100 ml 100 ml smetany

250 ml 250 ml zeleninového vývaru

1 lžička 1 lžička citronové šťávy

sůl

pepř

Ještě si připravíme:

4 4 zelené papriky

rýži