Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovarové koleno s pikantním zelným salátem

Recept na ovarové vepřové koleno podávané s pikantním salátem z kysaného červeného zelí a křenu. Podávat můžete s hořčicí, čerstvým křenem a kyselou okurkou. A navíc vývar z kolene využijete třeba na přípravu polévky.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 593 kJ /
620 kcal
Bílkoviny11,04 g
Tuky12,99 g
Vláknina24,57 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,19 g
Sůl10,10 g
Sacharidy104,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koleno omyjeme ve studené vodě. Do tlakového hrnce dáme zeleninu a koření. Vložíme koleno, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené. Vaříme asi 1 hodinu do měkka. Krok 2: Zelí, pokud je dlouhé, překrájíme. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle, očištěný celer na jemném. Cibulku nakrájíme na drobno. Krok 3: Zelí smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Dáme uležet. Měkké koleno servírujeme společně se salátem a čerstvým chlebem.

Zveřejněno 28. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovarové koleno s pikantním zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g9ZZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovarové koleno s pikantním zelným salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g9ZZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

:-)<3<3 paráda o chuti nepochybuji <3:-K

Také dobroty byli před dvaceti lety. Jak byl doma čuník. :-)

Kdybych byla u Tebe na stravu, tak bych asi za chvíli neprošla dveřmi, jedna dobrota za druhou;-)<3:yes:

maris: Beru Tě :-D:-D A všem Vám moc děkuji..;-);-).

<3:yes:

Ajajááááj!! Mám hlad! :-D:yes:

Asi budeš mít problém, protože můj manžel si dnes chtěl koupit koleno, ale já ne, ne ! Tisknu recept a už vidím manžela, jak zítra frčí a dělá tu stravu, která není zdravá :-! Ale, nějak to zvládneme, hlavně, aby má drahá polovička byla v pohodě<3

Jana Pá: Jani taky jsem ho vařila, snad po půl roce. Když se nejí každý týden :-D:-D:-DDíky:-K

Tématické fráze:
ovarové vepřové koleno, recepty vepřové koleno ovarové, pečené ovarové koleno, vepřové koleno ovar, příprava ovarového kolena, nakládané vařené ovarové koleno, ovarové koleno v tlakovém hrnci, dušené ovarové koleno, recepty z ovarového kolena, recept ovarové koleno pecene, ovarové vepřové koleno recept, recept na ovarové koleno pečené, ovarové koleno v v tlakovém hrnci, ovarove vepřove koleno, ovarové koleno pecene, ovar, ovarové koleno zelím, kolena ovar, ovrrovekoleno, pečené ovarové koleno top recepty

Suroviny:
koleno vepřové, cibule, česnek, mrkev, celer, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, zelí kysané červené, jablko, křen, med, olej, cibulka jarní, cukr, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu