Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí vývar s mrkví a quinoou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie74 kJ /
18 kcal
Bílkoviny0,50 g
Tuky0,10 g
Vláknina1,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 40 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy3,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu se studenou vodou dáme omyté krůtí stehno, 2-3 menší bobkové listy a pár kuliček nového koření. Krok 2: Vaříme, než je maso měkké - odlupuje se od kosti a mírně se rozpadává (cca 1.5 - 2 hodiny). V případě potřeby dolijeme vodu. Krok 3: Scedíme, maso obereme z kosti a nakrájíme na kousky. Vrátíme do čiré vývarové vody a přidáme na kousky nakrájenou mrkev. Přisypeme quinou a povaříme, než je mrkev měkká a quinoa plně uvařená (cca 10-15 minut). Krok 4: Dochutíme solčankou.

Zveřejněno 25. 8. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Je to výživná, posilující a chuťově velmi dobrá polévka, hlavně pokud je člověk nachlazený nebo nemocný.

Quinou občas nahradím pohankovými polévkovými těstovinami. Množství quinoi záleží na tom, jak chceme mít polévku hustou, po odležení ještě trochu zhoustne, proto raději dávám quinoi míň, aby z toho pak nebyla kaše.

Solčanka se samozřejmě dá nahradit i jiným dochucením, případně jen solí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí vývar s mrkví a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6AzO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí vývar s mrkví a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6AzO

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Môj druhý pokus s quinoou dopadol vďaka receptu veľmi dobre. :-D:-D:-D Akurát som nepoužila Solčanku, ochutila som polievočku petržlenovou vňaťou. Díky za recept.;-)

tejaja: Ja moc dekuju za pochvalu a fotku:-K

Tématické fráze:
silný krůtí vyvar, mrkvovy vývar recept, krůtí vývar, posilující silný kuřecí vývar recept

Suroviny:
stehno krůtí, mrkev, quinoa, bobkový list, koření nové koření, solčanka

Přidat fotografie receptu