Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté ovocné koláče

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 koláče 28cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 694 kJ /
4 229 kcal
Bílkoviny120,46 g
Tuky180,24 g
Vláknina51,18 g
Cholesterol 503 mg
Sodík 397 mg
Sůl0,89 g
Sacharidy505,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobíme do mísy, promícháme s cukrem a přilijeme vlažné mléko. Přimícháme 1 lžíci mouky (z celkového množství). Přikryjeme utěrkou a necháme cca 15 minut kynout. Krok 2: Do kvásku přidáme vejce (žloutek), olej, mouku a sůl. Promícháme do hladkého pružného těsta. Poprášíme hladkou moukou a dáme na teplé místo kynout. Podle teploty 30 - 90 minut, až zdvojnásobí objem. Krok 3: Do hrnce dáme mléko, namletý mák a cukr. Promícháme a provaříme - asi 5 minut. Krok 4: Tvaroh smícháme s cukrem a žloutky. Krok 5: Povidla dle hustoty naředíme rumem. Krok 6: Vykynuté těsto vyklopíme na vál poprášený hladkou moukou. Krátce propracujeme a rozdělíme na poloviny. Krok 7: Formy na koláče vymažeme máslem. Krok 8: Každou polovinu těsta vyválíme o něco větší než je forma. Přendáme do forem a uhladíme. Krok 9: Na každý koláč rozprostřeme polovinu makové náplně. Krok 10: Na makovou náplň střídavě klademe švestky, tvarohovouu náplň a povidla- podle vaší fantazie. Krok 11: Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme cca 20 minut. Do zčervenání okrajů.

Zveřejněno 25. 8. 2016

Poznámka autora Dooga

Upravený recept z kuchařky "Honzo vstávej".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté ovocné koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0rX5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté ovocné koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0rX5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Krása :yes:

Nádhera :yes:

holky predo mnou majú pravdu...:-K

ty jsi vážně estét:yes:

Krásný koláč;-):yes:já dnes též pekla koláč,ale takový krásný jako máš ty, to nemám;-),ale je to pro mne inspirace pro příště;-):yes:

To je velká krása:-):yes::yes:

Och:-! :yes::yes::-8

Tématické fráze:
kynutý koláč, kynute kolace, kynuté ovocné koláče, kynuté koláčky s ovocem, ovocné kynuté koláče, kynute ovocne kolacky, kynuté koláčky, kynutý koláč s ovocem a želatinou, kynuté koláče s ovocem, kynuta kolac, kynuté koláče se švestkou, kynutá koláč s ovocem, ovocne kolace, koláč kynutý, kynuté koláče recept, kynuté koláč, kynutý koláč s ovocem, kynute kolace ovocne, malý kynutý koláč s ovocem 125g mouky, kynutý ovocný koláč

Suroviny:
droždí, cukr moučkový, mouka polohrubá, mléko, olej rostlinný, sůl, mouka hladká, máslo, švestky, mák, mléko, cukr krupice, tvaroh, žloutek, cukr moučkový, povidla švestková, povidla švestková

Přidat fotografie receptu