Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí šunková pěna

Kvalitní uzená šunka, máslo, jemná smetana a hořčice pro pikantní tečku - ušleháním těchto surovin vznikne nadýchaná pěna. Ozdobným kornoutem ji nanášíme na chlebíčky nebo jednohubky, které jistě budou mít u vašich hostů úspěch.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby chlazení

20 min (20 min příprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 856 kJ /
922 kcal
Bílkoviny33,50 g
Tuky85,30 g
Vláknina0,10 g
Cholesterol 362 mg
Sodík 1,36 g
Sůl3,20 g
Sacharidy4,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvalitní šunku nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Krok 2: Přidáme máslo, smetanu a hořčici. Krok 3: Dochutíme, pořádně prošleháme, aby pěna byla lehká a necháme vychladit.

TIP: Čím nahradit chybící smetanu?

Zveřejněno 27. 9. 2016

Poznámka autorky mika59

Hořčici dávat nemusíte, s ní je to lehce pikantní, bez ní jemnější. Můžeme mazat na chlebíčky nebo jednohubky. Také tím můžeme zdobit uvařená a rozpůlená vejce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí šunková pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpvr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí šunková pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpvr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Hanicka81: Děkuji moc:-K:-K

Úžasný, děkuji. Zmizela ani nevím jak. <3 Nestihla jsem ji ani vyfotit. :-K

Dělala jsem s hořčicí a podávala na chlebíku s kyselou okurkou a čajem. Vynikající. Díky

Dneska k večeři bez hořčice :) moc dobra s bagetou a rajcaty

:-K:yes::yes:

Moc Vám všem děkuji..;-);-)

<3:-K:-K:yes:

Milada V. 28. 9. 2016 10:48
To je NÁDHERA! Krásný a určitě chuťově výborný tip na skvostné pohoštění!
:yes::yes::yes:

Nádhera :yes: Hned bych ochutnala :yes: :yes: :yes:

Nádhera na tom talíři:yes:

Krásně, dostala jsem chuť na tu pěnu :-):-K

Hmm, já mám klasický mixér, ten čopr přítlačný a tyčák. Tak asi ten tyčák bude nejlepší, že? To je ponorný mixér? :-D

Jana Remkova: Jo jo to je on :-)

Ty musíš zrovna teď, zrovna jako já sedět u počítače a vkládat recept :-D . Mám dotaz, Milado, v čem mixuješ šunku? V klasickém mixéru?

Jana Remkova: Začala jsem tím malým, ale to nešlo tak ponorným. Trvá to déle, ale našlehané to je pěkně. ;-);-)

Tématické fráze:
šunkova pěna recept, sunkova pena, recept na šunkovou pěnu, šunková pěna - recept, recepty ze šunky, recept šunková pěna, šunkova pěna-recept, recepty šunková pěna, šunková pěna na chlebíčky, nejlepší šunková pěna, šunková pěna recept dietní, šumková pěna recept, sunkove pena, sunkovou pěnu, šunková pěna recepty, zdobení šunku pěny, domácí šunky, sumkova pena, šunkově pěna recept, sunkovo pěna na chlebíčky

Suroviny:
šunka, máslo, smetana ke šlehání, hořčice, paprika sušená sladká, pepř bílý, sůl

Přidat fotografie receptu